Nieuwsberichten

Wijn uit aardewerken vaten: spannend en elegant Hilary Akers 15 juni 2022 in Het Financieele Dagblad Supertrots dat ik door la Signora Hilary Akers in Het Financieele Dagblad wordt geciteerd: Tjitske Brouwer, mede-eigenaar van wijnimporteur Vinoblesse, stuurde me haar artikel over amfora’s. Daarin beschrijft ze het effect van aardewerk op de smaak: ‘Wat opvalt is …

November 2021 Het gonsde al maanden van geruchten, levende legende Jean-François Ganevat zou zijn domein aan ‘de Russen’ hebben verkocht. Wanneer we in juni bij hem logeren, komt de bevestiging in een lang en intiem – we horen tot de klanten van het eerste uur- gesprek waarin hij zijn (vele) beweegredenen uiteenzet. We beloven het …

November 2018 Met hoge verwachtingen ging ik dit jaar, nu samen met Marc, voor de tweede keer naar beurs La Terracotta e Il Vino. Deze wordt georganiseerd door Arte Nova, producent van aardewerken amfora’s, die aan veel (bekende) producenten over de hele wereld levert. Er staan 42 producenten enkel met hun vini anforate. Plaats van delict: …

Al een paar jaar word ik (Tjitske) geboeid door amfora’s voor wijn. De aardewerken kruiken die in de historie eerst door eikenhouten vaten en later door cement en roestvrijstaal zijn vervangen, worden door liefhebbers van natuurwijnen op handen gedragen. Maar zoals bij veel wijnbouw- en vinificatietechnieken is de keuze voor een methode geen garantie voor …