Nieuwsberichten

Tjits dook in enkele artikelen van Vitisphere, het Franse vakblad voor wijnprofessionals dat zelden positief op natuurwijn inzoomt.  Dit keer een wat neutralere, toon: hoe wordt er anno nu over natuurwijn gedacht? Wat zegt de wetenschap, en hoe gaan producenten om met uitdagingen zoals sulfiet en afwijkingen? Een verkenning van de huidige stand van zaken, …

Zo’n 60 wijnen stonden er opgesteld in restaurant De Lage Vuursche, ter gelegenheid van de najaarsproeverij van Vinoblesse. Al meer dan 35 jaar staat het bedrijf van Tjitske Brouwer en Marc Collard bekend om karaktervolle bio- en natuurwijnen. Zij zijn wars van trends en volgen alleen hun eigen smaak. Veel reizen en proeven ligt aan …

De bedoeling was om dit keer in het zuiden te starten. Wel wijnen uit Figari, Sartène en Bonifacio geproefd, maar er nog nooit ter plekke geweest. Vandaar heenvlucht naar Figari en terug vanaf het noordelijke Bastia, niet ver van ‘ons’ Patrimonio. Maar…: we stranden bij overstap op vliegveld Marseille: heel Corsica, alle havens, vliegvelden blijken …

Perswijn gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Tjitske BrouwerCarrière: ze was achttien toen ze wist dat ze ‘iets’ met wijn wilde doen. Werkte bij restaurant Valentijn in Amsterdam; begon toen Vinoblesse, met Marc Collard, met liefst zo natuurlijk mogelijk gemaakt wijn. In 2005 wilde ze onderzoeken of natuurlijk …

Jaarlijkse Tour de France Dit keer in mei in plaats van juni onze jaarlijkse Tour de France. In deel 2 gaan we van een potentiële nieuwkomer in Costières de Nîmes door naar de Languedoc voor Pech Redon, Clos Marie, Florian Busch en Olivier Jullien met nog een uitstapje naar de Roussillon waar BD-expert Georg Meissner …

Van huiswijn tot icoon: al onze ingezonden wijnen zijn weer goed beoordeeld! Het hoogst beoordeeld: Sancerre Blanc Côte de Marloup, Menetou-Salon Rouge, Vin de France Rouge De Toute Beauté en Côtes du Jura Blanc Chamois du Paradis. Vijf maal een negen en en half voor: 2021 Sancerre Blanc Côte de Marloup,Bernard Fleuriet € 27,50 meer …

Wijnen waarvan nog slechts enkele doosjes resten, of waarvan de nieuwe jaargang in aantocht is, nu voor een ‘laatste doostarief’ met een fikse korting op de catalogusprijs. Er geldt: op=op, en die ’t eerst komt, die ‘t…. Dagelijks wordt de voorraad op de site bijgehouden. Dit gebeurd niet automatisch, dus het kan gebeuren dat een …