Nieuwsberichten

Lars landt op Corsica – hij is al net zo enthousiast als wij…Een lezenswaardig artikel, in deel 1 verslag van bezoek aan het noordwesten, rond Patrimonio, waarbij Lars ook bij onze drie producenten langsgaat: Domaine Giudicelli, Muriel Giudicelli en Stef Liobard Naast de Arena’s en Yves Leccia heeft Patrimonio meer baanbrekende producenten. Eerst ging ik …

Job Seuren is sommelier, wijnjournalist en mede-eigenaar van Zoldering, Boon & de Koot en Lof de Winkel. In 2024 werd hij verkozen tot Beste Sommelier van Nederland. Hij schrijft over wijn voor De Grote Hamersma en Star Wine List, waar hij ook deel uitmaakt van het proefpanel. Daarnaast is hij vicevoorzitter en PR-verantwoordelijke van het …

Het lijkt een open deur: biologisch werken is gunstig voor de biodiversiteit.Toch is goed onderbouwd wetenschappelijk onderzoek welkom, zeker in het woud van keurmerken en duurzame landbouwmethodes als duurzaam, regeneratief, biologisch, biodynamisch en permacultuur. Frankrijk heeft dit onderzoek uitgevoerd en afgelopen week gepresenteerd, en toevallig is het vandaag 22 mei Internationale Dag van de Biodiversiteit. …

8,5 pnt: witte Rhône van Domaine La Cabotte Deze biologische witte Rhône wijn komt van Domaine La Cabotte, een biodynamisch wijnhuis in het zuiden van de Rhône. Een heerlijke wijn die frisheid en rijkdom prachtig weet te combineren. Een aanrader! Het domein wordt gerund door Marie-Pierre D’Ardhuy-Plumet en haar man Eric Plumet. Eric komt uit …

Gort over de grens in Umbrië: land der gekken De aflevering gaat over de vrouwelijke touch in het wijnmaken: stijfkoppige viriele alcoholbommetjes zijn uit de mode. Giusy Moretti (Montefalco) en haar wijnmaaksters-vriendinnen gaan voor meer elegante, sappige wijnen met fruit die veel drinkbaarder zijn. Dat is ons natuurlijk allang bekend.Bijzonder om Giusy in haar wijngaarden …

Jan van Lissum in De Proefkrant: “Met meer dan 50 wijnen op de proeftafels bood de presentatie van Vinoblesse bij restaurant Scheepskameel in Amsterdam een gevarieerde keuze aan kwaliteitswijnen. De meeste afkomstig uit Frankrijk, en alles bio, biodynamisch en/of vin nature. Speciale gasten waren Sophie en Thomas Julien van Domaine de la Ferme Saint-Martin uit …

“Een witte Vézelay hier te lande kunnen proeven is dus eigenlijk een voorrecht – zeker als het zo’n goede betreft als die van Domaine Sainte Madeleine”. Bourgogne Een hele kleine herkomstbenaming in de noordelijke Bourgogne is Vézelay, met slechts zo’n 80 hectare in totaal. Wat een fractie is van de nabije Chablis die meer dan …