Idealist, overtuig(en)d biodynamist Mark Angeli noemt zijn wijngoed in Thouarcé (Anjou) Ferme de la Sansonniére, niet Domaine. Hij is een zijn land (7ha wijngaard, 1ha appelbomen, 3ha weiland) met het paard bewerkende boer met een boerderij.
Angeli, de apostel van Anjou is wat Ganevat voor de Jura betekent: inspirerend boegbeeld, steun voor jongeren en nieuwkomers die zich installeren, altijd op de barricades om ware wijn te verdedigen.
Zelf werd hij bij komst in 1989 als ‘vreemdeling’ uit de Provence, in de streek argwanend Jean de la Florette genoemd. Sinds 2006 brengt hij zijn artisanale wijnen als Vin de France op de markt uit protest tegen het vooral conventionele wijnen gerievende AOCsysteem. Geen goedkope wijnen (hoewel: niet duurder dan basisbourgognes), wel magische. Sinds september wordt Mark bijgestaan door zoon Martial, een fijn tandem.