Clos Marie
Françoise Jullien en Christophe Peyrus
Ooit bevoer Christophe Peyrus de wereldzeeën, nu speelt deze gedrevene met Françoise Julien Champions League… Toptien notering bij Parker en Bettane…Twee sterren in Les Meilleurs Vins de France van La Revue du Vin de France….. De wijnen behoren tot de meeste gezochte van de hele Languedoc.
Opgericht door
Françoise Julien en Christophe Peyrus, in 1992, eerst leverden ze aan de coöperatie, vanaf 1995 bottelen ze zelf.
Aan het roer
Françoise Julien en Christophe Peyrus
Bij Vinoblesse sinds
Oogst 1996
Soort teelt
Biodynamie sinds 1999
Certificaat
vanaf 2011 in omschakeling Bio, certificering vanaf oogst 2013
Aantal hectares
24, waarvan 20 beplant met wijnstokken
Druivenrassen wit
Grenache blanc & gris, rousanne, rolle, carignan, muscat blanc en clairette
Druivenrassen rood
Grenache, syrah en mourvèdre
Wijnen dienen aanplant te reflecteren...
In Pic Saint-Loup, een van de mooiste (en inmiddels ook duurste…) terroirs van de Languedoc met coteaux en een bevoorrecht microklimaat heeft Peyrus half syrah, half grenache aangeplant en een beetje mourvèdre. Zelfverzekerd en doordacht vertalen Christophe en Françoise hun van nature (de gifspuit komt er niet aan te pas, sinds 1999 werken ze in stilte biodynamisch) gezonde druiven in gezonde, ongefilterde wijnen. Alle percelen worden apart gevinifieerd. Als ze het nodig achten, laten zij de diverse wijnen rustig twee jaar groeien alvorens de definitieve assemblages te maken. Een klein gedeelte rijpt op cuve, de rest op hout (geen nieuw). Alle wijnen dienen de aanplant, dus: syrah, grenache te reflecteren. Geen fancy 100% syrah of nieuw hout-cuvées hier: ”Ik maak pic-saint-loup Clos Marie, basta”.
Opgericht door
Françoise Julien en Christophe Peyrus, in 1992, eerst leverden ze aan de coöperatie, vanaf 1995 bottelen ze zelf.
Aan het roer
Françoise Julien en Christophe Peyrus
Bij Vinoblesse sinds
Oogst 1996
Soort teelt
Biodynamie sinds 1999
Aantal hectares
24, waarvan 20 beplant met wijnstokken
Druivenrassen wit
Grenache blanc & gris, rousanne, rolle, carignan, muscat blanc en clairette
Druivenrassen rood
Grenache, syrah en mourvèdre
Vinoblesse
