Nieuwsberichten

“Een witte Vézelay hier te lande kunnen proeven is dus eigenlijk een voorrecht – zeker als het zo’n goede betreft als die van Domaine Sainte Madeleine”. Bourgogne Een hele kleine herkomstbenaming in de noordelijke Bourgogne is Vézelay, met slechts zo’n 80 hectare in totaal. Wat een fractie is van de nabije Chablis die meer dan …

Tijdens de proeverij van Vinoblesse bij Scheepskameel in Amsterdam stonden zo’n 75 wijnen op de proeftafels. Wij proefden een ruime selectie en lichten enkele producenten nader toe, waaronder Château Pech Redon; eigenaar Christophe Bousquet was een van de speciale gasten op deze dag. Proefnotities Jan van Lissum Cantina di Torra, Corsica Nicolas Mariotti Bindi keerde na …