Nieuwsberichten

Jullie waren volgens mij net begonnen, ik toen al onder de indruk van jullie proeftalent! Dit is uitzonderlijk mooi en ook na een dag open nog een feestje!. “Tjitske, wellicht wat ongewoon om je te benaderen, maar zeker ook een teken van jullie ongemeende kijk op kwaliteit. Gisteren tijdens ons oudejaarsdiner een fles Champalou 1989 …

En opeens gaat het hard met de faam van de joviale, praatgrage maar o zo serieuze en ambitieuze familie Bernard Fleuriet et fils in het landelijke Menetou-Ratel, 8km van Sancerre. Wijngaarden (35 ha) zijn sinds 2015 bio, vanaf oogst 2021 biodynamisch (DEMETER) gecertificeerd. Jongste Mathieu (1982) is de wijnmaker, heeft daarvoor een imposante cuverie en …

In de Volkskrant van 2 december legt culinair journalist Hiske Versprille bij haar recensie van Restaurant Gist (Tilburg) op haar fijne, kenmerkende – duidelijk voor ‘leken’ – wijze uit wat de smaak van muis in wijn is en doet. Zie hieronder. Het is een ‘wijnfout’ die de laatste jaren steeds vaker opduikt, met name bij …

“Bernard Fleuriet is one of Sancerre’s most interesting producers in the region.” Exploring the Centre Loire (2) Domaine Bernard Fleuriet, Sancerre, October 20, 2023 Jamie Goode Bernard Fleuriet is one of Sancerre’s most interesting producers in the region, and we met with Matthieu Fleuriet who’s in charge of the cellar. By coincidence, the previous evening …

Wijnvierdaagse van Calvi via oud havenstadje L’Île Rousse naar ‘ons’ Patrimonio voor bezoek aan Domaine Giudicelli, Domaine Giacometti, Cantina di Torra en Antoine-Marie Arena. Dinsdag na aankomst op vliegveld Calvi in de rode avondschemer half uur slingeren naar L’Île Rousse voor eerste overnachting mét uitzicht op zee en restaurant aan het strand, te laat voor …

Inmiddels hebben we (bijna) iedereen die daarom verzocht heeft de bevestiging van allocaties Bourgogne, Côte-Rôtie en soms ook die Ganevat verstuurd. Helaas – dat spreekt – hebben we niet alle verzoeken kunnen inwilligen, we hebben onze tijdrovende best gedaan alles zo zorgvuldig mogelijk te verdelen. Het zou wel fijn zijn als u uw bestelling nog …

Weer summa cum laude in DGH 2023! En alle wijnen GROEN Augustus 2023 Een dikke negen gemiddeld op het zomerrapport van de Grote Hamersma 2023,  net als in 2022 en 2021:  summa cum laude dus… En alle wijnen milieuvriendelijk goed gekeurd.  10- Anne & Jean-François GanevatVin de France Rouge ‘La Croix de Batailles’ 2021 Geproefd …