- WijntypeMousserend
- SmaaktypeBloemig/kruidig, met fruit
- DruivenXarel-lo, macabeu, parellada
- Aantal flessen per doos6
- Biologisch certificaatCPAEN-NNPEK
- LandSpanje
- RegioCatalunya
- HerkomstDO Penedès
- Soort teeltBiologisch
- SulfietSulfiet laag
- Alcohol percentage<12,6%
- Op dronkNu-2027
- VeganistischJa
- VinificatieMethode Traditionelle op rvs met minimaal 9 maanden lie contact. Brut nature, dus geen suiker toegevoegd.
- TerroirKalkrijke bodem op 350-400 meter hoogte
- Bewaaradvies1-2 jaar na dégorgement (datum op etiket).
- Code37423
Kleine oplage
Van deze wijn krijgen we maar een beperkte hoeveelheid. U kunt hier vrijblijvend uw belangstelling en het gewenste aantal flessen doorgeven. De meeste van deze wijnen worden per doos van 3 flessen verkocht.
Is de belangstelling groter dan het aantal beschikbare flessen, dan proberen we deze zo zorgvuldig mogelijk onder onze klanten te verdelen.
Bij de wijn staat vermeld wanneer deze naar verwachting leverbaar is, of dat deze al op voorraad is. Zodra de verdeling bekend is, ontvangt u van ons bericht.
"*" geeft vereiste velden aan
Bodegas De Can Suriol Del Castell
Cava Brut Nature Azimut
Spanje, Catalunya
Super, de biologische Cava Brut Nature Azimut van la família Suriol, want fris, puur, vers, stoer, droog, milde mousse, weinig sulfiet. Niet zwaar of (o)wee zoals veel cava’s.
WineLife 2020: Loepzuiver lekkers dat de dorst lest. Chef Floris Versluijs: “Dit is goed. Tintelfris, rijk en rijp. Alles in een. Duidelijk biodynamisch. Dat herken ik aan het gele apeltje en de noten. Topper. Geroosterde coquille met lamsoor en zeekraal erbij en klaar. In de zaak voeg ik dan nog wat kuit toe. Solo ook verrukkelijk.”
8,5 DGH 2019: Heerlijke Cava. Schoon, wit flinterfruit, umamizwier en ingetogen mousse.
8+ DGH 2018:“Droog maar zacht. Als een nieuwe handdoek van De Bijenkorf. Of van de Hema, als je de prijs meerekent. Van onbespoten grondstoffen bovendien. Heerlijke Cava. Schoon, wit flinterfruit, umamizwier en ingetogen mousse.
8,5 DGH 2017: Beste mousserende wijn van al
Lees meer
Op voorraad
€ 12,75per fles
€12,75
Kenmerken
Wijnstreek Catalunya
Catalunya
Lees meer
