Carlo Noro
In Labico 25 km van Cori doen Valerio en Simone Noro, zonen van godfather Italiaanse biodynamie Carlo (70) met wijnen van zich spreken terwijl pa alleen groenten en fruit teelt, preparaten verkoopt en een BD-school runt.
Opgericht door
Carlo Noro in de jaren tachtig
Aan het roer
Zonen Valerio en Simone
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
Biodynamisch
Aantal hectares
5
Druivenrassen wit
Malvasia en Passerina del frusinate
Druivenrassen rood
Cesanese
Leeftijd stokken
20 jaar
Terroir
Vondst: carlo noro
In Labico 25 km van Cori doen Valerio en Simone Noro, zonen van godfather Italiaanse biodynamie Carlo (70) met wijnen van zich spreken terwijl pa alleen groenten en fruit teelt, preparaten verkoopt en een BD-school runt. We trappen af met avontuurlijke 2020 Lazio Bianco Oncia Bianca ongefilterd, weelderig wit van malvasia & passerina del frusinate met 12 uur schilinweking. Waaier aan bloemen, zest, abrikoos, tijm. Weldadig volle maar subtiel frisse smaak. Boeit, blijft boeien, valt zacht en goed. Ook per glas geschonken in sterrenrestaurant Merlet in Schoorl.
Opgericht door
Carlo Noro in de jaren tachtig
Aan het roer
Zonen Valerio en Simone
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
Biodynamisch
Aantal hectares
5
Druivenrassen wit
Malvasia en Passerina del frusinate
Druivenrassen rood
Cesanese
Leeftijd stokken
20 jaar
Vinoblesse
