Petit tour de France

Op wijnpad juni 2025

Met een bescheiden – we hebben chaotische maanden achter de rug- programma maar met nodige kilometers voor de boeg rijden we dinsdagmiddag 3 juni naar Chablis, woensdag proeven we bij Vincent Dauvissat, dan bij vondst Sainte-Madeleine in Vézelay, ‘s middags in Meursault bij Germain. Donderdag eerst Ambroise bij Nuits-Saint-Georges, door naar de Vaucluse om La Cabotte te bezoeken. Vrijdag is voor de familie Fischer (Revelette) bij Aix-en-Provence. Op pinksterzaterdag (code orange) over A9 doorbumperen naar Le Racou niet ver van Collioure, tweede Pinksterdag komen Christophe en Marie van Pech Redon daar langs in onze cabane. Dinsdag naar jonge Nederlandse (natuur)wijnmakers in Spanje, woensdag is voor Collioure, donderdag gaat Tjits via Sancerre weer terug, pensionado Marc blijft nog twee warme weken in zijn strandhuisje.

Lees verder bij Op Wijnpad: Petit tour de France

Gerelateerde producenten

Château Pech Redon

Christophe Bousquet

Vaut le détour, oftewel de (kronkelige) omweg waard: Château Pech Redon van Christophe Bousquet. Eenzaam hoog gelegen in het massief La Clape, cru van de Languedoc, het droogste en warmste stukje Frankrijk. Kijk om je heen en vooral: ruik….

Lees meer

Château Revelette

Familie Fischer

Op zoek naar alternatief voor Château de Roquefort waarvan we wijnen na vertrek Raimond de Villeneuve steeds minder bij ons vinden passen, krijgen we plots contactverzoek van Château Revelette. Clara en Hugo Fischer die er sinds 2022 het levenswerk van beroemde pa Peter voortzetten, hebben in Franse wijnwandelgangen veel goeds van ons gehoord… Dat papa …

Lees meer

Domaine la Cabotte

Eric Plumet & Marie-Pierre d'Ardhuy

In zuidelijke Rhône, de Vaucluse, mei 2010 een hoop nieuwe domeinen bezocht, biologisch dan wel biodynamisch werkend. Keuze viel op Domaine la Cabotte, in Massif d’Uchaux. Zuivere, precieze, Demeter certificeerde wijnen, duidelijk verschillend van andere uit de streek. Een aanwinst…

Lees meer