Riesling Haut-Lieu Grafenreben 2018
Marc Tempé

Riesling Haut-Lieu Grafenreben 2018

Alsace

Magistrale Riesling Grafenreben 2018 (60+ stokken bij grand cru Schoenenbourg) voornaam, breed, complex, diep, gaat járen mee.


Marc Tempé: terroir de Zellenberg : sol de marnes argilo-calcaires. Nez de raisins secs, d’épices et d'humus. La bouche est épanouie, généreuse avec une texture miellée, coulante et fluide. Les notes de pierres, de fruits séchés et d'épices douces sont relevées par de délicates touches végétales de houblons ou de feuilles froissées.


DGH 2021 9,5 pt sterwijn: Deze riesling is afkomstig van twee percelen, respectievelijk 71 en 44 jaar oud. Een overeenkomst: gelegen bij grand cru Schoenenbourg. En weet u wat? Doet u eigenlijk maar meteen twee paar. Handgemaakt. Suède met fluwelen veters. De leest stevig. Toch ook: als pantoffels zo fijn.  Schoonheid van een wijn. Voorzichtig druivig. Laidback-lychees. Marmelade bespikkeld met een roze pepertje. Rokerige gember. De koelte van marmer. Het aardse van truffel. De synergie van het zoet van de amandelspijs van Cees Holtkamp en de kokosmakronen van Le Fournil, de beste van Nederland. De zuren van een citroenmeringue.


Status: Te bestellen

€ 31,00



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 34018
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Demeter/Ecocert
Wijntype Wit
Smaaktype Droog en krachtig
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Alcohol percentage > 14%
Herkomst Alsace A.O.C.
Op dronk Nu-2025
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven Riesling 50+ stokken
Vinificatie Twee jaar op houten tonneaux
Terroir klei-kalk mergel bij Zellenberg
Bewaaradvies 2-10 jaar na oogst
Culinaire combinatie Schaaldieren, gegrillde vis. Zuurkool, tartes flambées, geitenkaas.
Bijzonderheden 14,5% - 3.75 g/l zuren 7.2 g/l restzoet
Alternatieven