- WijntypeWit
- SmaaktypeDroog, rond en rijk
- DruivenVermentinu selection massale geplant in 2009.
- Aantal flessen per doos6
- Biologisch certificaatIn omschakeling naar biologisch.
- LandFrankrijk
- RegioCorsica
- HerkomstVin de France (Corsica) Mursaglia.
- Soort teeltBiologisch
- SulfietSulfiet minimaal
- Alcohol percentage12,6% -14%
- Op dronkNu-2027+
- VeganistischJa
- VinificatieOp roestvrijstaal en betonnen ei 24 maanden rijping op fijne lie.
- TerroirKlei op kalksteen, dicht bij zee.
- Bewaaradvies2-5 jaar na oogst.
- Code43323
Allocatiewijn
Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.
"*" geeft vereiste velden aan
Cantina di Torra
Mursaglia Vieillissement Prolongé 2023
Frankrijk, Corsica
Overtreffende trap is Mursaglia Blanc Vieillissement Prolongé 2023, deel (vorige) oogst, jaar extra op betonnen ei gerijpt. Subtieler, mineraliger, clementine, specerijen, grand blanc.
Quintessence van vermentinu uit de Mursaglia wijngaard (klei op kalksteen). Sélection massale, in 2009 door Nicolas Mariotti Bindi (hoge dichtheid) aangeplant. Kamerbreed, elegant, fijn en strelend. Een selectie rijpt 24 maanden (eerst op roestvrijstaal, daarna op betonnen ei) en wordt ongefilterd gebotteld. Intens, floraal, cedro, zilt en kruidig. Kan na een paar jaar rijpen makkelijk concurreren met een grote bourgogne of witte hermitage.
2018: Coup de coeur Guide Revue du Vin de France 2021: 94/100pt ’un grand blanc de gastronomie’.
Lees meer
Op voorraad
€ 41,50per fles
€41,50
onbeperkt beschikbaar via nabestelling
Kenmerken
Wijnstreek Corsica
Corsica
Wijn uit Corsica
Corsica! Momenteel rankrijk Frankrijks meest opwindende, dynamische wijngebied dankzij stel een samenwerkende, elkaar uitdagende jonkies dat gaat voor bio en beter. Corsicaanse wijnen zijn aan de prijs: onder € 15,- lastig iets fatsoenlijks te vinden maar daarboven een Mekka voor wie buiten gebaande wijnpaden wil drinken. Vooral wit (vermentinu) uit het noorden in cru Patrimonio van kalkrijke wijngaarden met zeezicht voorspel ik een grote toekomst, niet voor niets hebben we daar al drie producenten.
Mijn favoriet is Mursaglia Blanc van jonge eigenwijs Nicolas Mariotti Bindi. Maar een ‘Vin de France’ omdat plantdichtheid te hoog is voor de (achterhaalde) regels van Patrimonio. Lumineus glas, breed, koesterend volzacht, ongefilterd, geen hout, floraal, fris en mineraal. Het exacte (lage) sulfietgehalte staat keurig op het etiket. Wit dat in tegenstelling tot meeste bourgognes fijn matcht met de hedendaagse mediterraan georiënteerde keuken. Is daarbij drinkbaarder en spannender, ook hierom dus.
Marc Collard
Lees meer
Vooral wit (vermentinu) uit het noorden in cru Patrimonio van kalkrijke wijngaarden met zeezicht voorspel ik een grote toekomst,
Recensies
Vinoblesse
