Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Vegan
  • Biologisch
  • Biodynamisch
  • Vin Naturel
Bekijk het etiket

Domaine Jean-François Ganevat

Côtes du Jura Blanc Chamois du Paradis 2019

Frankrijk

Chamois du Paradis (gepachte chardonnay bij Vercia, contract liep helaas af in 2020), verleidelijk, fijn, perzik, lengte.

Van deze wijn krijgen we jaarlijks een beperkte allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar deze wijnen afnemen, en daarbij ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Het is niet mogelijk uitsluitend wijnen van Domaine Ganevat te bestellen, bij eventuele toewijzing verzoeken we u vriendelijk u bestelling aan te vullen met andere wijnen uit ons assortiment.

Als u belangstelling heeft voor deze wijn (leverbaar mei 2024), kunt u dat door middel van de ‘ik heb interesse’-knop aangeven. Dan zetten we u op de lijst.

 

Lees meer
Allocatiewijn, levering mei 2024
Allocatiewijn
€ 72,00per fles
Ik heb interesse
  • The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
    Score: 94-96 punten
  • Guide des meilleurs vins de France 2023
Lees alle recensies

Kenmerken

  • Wijntypewit
  • SmaaktypeDroog, rond en rijk
  • DruivenCôtes du Jura Blanc Chardonnay, geplant in 1949.
  • Aantal flessen per doos3
  • Biologisch certificaatDemeter/Ecocert
  • LandFrankrijk
  • Regio
  • HerkomstCôtes du Jura Blanc Chardonnay
  • Soort teeltBiologisch-Dynamisch
  • SulfietVin Nature
  • Alcohol percentage12,6 - 14%
  • Op dronk2024-2030
  • VeganistischJa
  • Vinificatie Opvoeding op fijne lie in grote houten vaten voor bijna 3 jaar
  • TerroirChardonnay bij Vercia, rode mergel.
  • Bewaaradvies5-7 jaar na oogst
  • Code36719

Wijnstreek

Recensies

  • Allocatiewijn, levering mei 2024
  • The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
    Score: 94-96 punten
    The still-unbottled ouillé Chardonnay 2019 Les Chamois du Paradis comes from a vineyard planted in 1963 on Bajocien soils and should be bottled after four years in topped-up demi-muids. It shows very good acidity, impressive for a warm year like 2019, and has it an expressive nose with some peachy notes, coming through as vibrant and spicy. 2019 is a warm and powerful vintage in the style of 2015, but it's less warm than 2018. In 2019, the alcohol levels were between 13.5% and 14.5%, while in the 2018s, it was more between 14% and 15%. However, the long aging of the whites (it's now four years) seems to polish the wines, making them more balanced and elegant, and none of the wines I tasted lacked any acidity. Published: Jul 13, 2023
  • Guide des meilleurs vins de France 2023
    Ce ne sont plus des chardonnays, ce sont de grands blancs Jurassiens d’élevage long, partis pour une encore plus longue vie en bouteille ! Dès la cuvée Florine, on est saisi par l’acidité brillante, le grain dense de la chair, les petites notes de sucre candi et de miel. Guide des meilleurs vins de France 2023