Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Vegan
  • Biologisch

Azienda Agricola Casavecchia alla Piazza

Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Italië, Toscane

Chianti Riserva 2020 komt van twee oudste (1970) percelen Casavecchia en Sicellino, beide zeer kalkrijk. Opvoeding twee jaar op (gebruikte) Franse barriques. Donker zwartpaars van kleur, intrigerende geur van zwarte kersen, leer, houtskool, chocola. Serene, nog erg compacte smaak, aristocratische zuren en veel lengte. Wijn om even voor te gaan zitten en rustig van te genieten.

 

 

Op voorraad
€ 29,95per fles

29,95

7 available for pre-ordering

Kenmerken

  • WijntypeRood
  • SmaaktypeStevig, tanninrijk
  • Druivensangiovese 100%
  • Aantal flessen per doos6
  • Biologisch certificaatQC&I
  • LandItalië
  • RegioToscane
  • HerkomstDOCG Chianti Riserva
  • Soort teeltIn omschakeling
  • SulfietSulfiet middel
  • Alcohol percentageMiddel
  • Op dronk2023-2026+
  • VeganistischJa
  • VinificatieMaceratie en fermentatie op RVS en cement met remontages, buiten..... Daarna binnen malolactische fermentatie op eikenhouten vaten en rijping op gebruikte vaten 10-12 maanden.
  • TerroirKlei en kalksteen rondom Casavecchia op 440 m hoogte. Zuid/oost expositie.
  • Bewaaradvies5-10 jaar na oogst.
  • Code15920

Wijnstreek Toscane

Toscane

Te populaire want (terecht) legendarische streek in midden Italië, onder Pisa zuidwaarts richting Florence, Siena…. Druiven: (vooral) sangiovese, cabernet franc, syrah, zelfs merlot… Voor wit: vernacccia, trebbiano, malvasia, chardonnay, vermentino, sauvignon. Wijnen: chianti, brunello di montalcino, morrelino di scansano, vino nobile di montepulciano, bolgheri. Specialiteiten: véél vlees en olijfolie. Aan de kust: vis…

Toscana is meer geciviliseerd, aangeharkt dan bijvoorbeeld Umbria of Lazio, maar ook cultureel, romantisch, historisch en toeristisch, denk aan Florence, Siena, Montalcino, San Gimignano. Dé rode druif, sangiovese wordt helaas (want zo saai…) veelal door oenologen vanaf de tekentafel gevinifieerd. Niettemin mooi roods genoeg in Chianti en Montalcino met tanige, warme souplesse, kruidigheid en aristocratische zuren die alras hun strengheid verliezen aan tafel.

Recensies

  • Voorraad Baarn, ook per fles