Pays d'Oc Blanc Pilotis 2016
Domaine d'Antugnac

Pays d'Oc Blanc Pilotis 2016

Languedoc

Al jaren meest geliefde blanc: pays d’oc van Antugnac uit Limoux, half mauzac en chardonnay. 2016 is geurig, energiek, opmerkelijk fris dankzij fossiele kalkgrond
en ligging op 400m hoogte.  Nog (eind april) pril, gun hem nog 2 maandjes...

8+ DGH 2017 (over de 2015): Een van mijn eerste liefdes bij mijn toenmalige buurtslijter. En nu al jaren vaste prik in DGH. Licht, koel en romig geel fruit. Een van die ‘pareltjes’ waar men altijd om vraagt. Betekent topkwaliteit voor een prikkie. Wijn waarvan de boer zelf niet doorheeft hoe lekker die is. ‘Ach meneer, dat is een idee-fixe,’ zeg ik dan. ‘Bestaat niet! Laat u nakijken! Wat denkt u nou zelf?' Ik kijk wel mooi uit om die pareltjes rond te gaan bazuinen. Die vertrouw ik alleen aan vrienden toe.’

Status: Te bestellen

€ 6,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 26816
Aantal flessen per doos 12
Wijntype Wit
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Traditioneel
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst IGP
Op dronk Zomer 2017-eind 2018
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven chardonnay 50% en mauzac 50% op 350-400 meter hoogte
Vinificatie Op cuve met malolactische gisting en rijping sur lie
Terroir Kalksteen, argilo-calcaire
Bewaaradvies 1-3 jaar na oogst
Bijzonderheden Vrijwel biologisch