Bourgogne Côte d'Or Rouge 2018
Domaine Henri Germain & Fils

Bourgogne Côte d'Or Rouge 2018

Bourgogne

Bourgogne Côte d’Or Rouge 2018: van 50+stokken (geplant in 1958 en 1960): rijp bosfruit, zacht en opwekkend.


8,5 DGH 2018 over 2015: '2015 is bijzonder zacht en soepel. Aardbei, ook dit jaar weer fors tegen het eiken leunend, fiks kruidig. Fluwelen Pinot.'


8,5 DGH 2017 (over de 2014): 'Ooit is er uit Bordeaux (nota bene) een professor van de wijnuniversiteit op visite gekomen om de uniciteit van Germains keldergisten te bestuderen. Enfin, zo’n Bourgogne dus. En dan is dit nog maar zijn basisrood. Maar die heeft wel een fundering die staat. Keurig geschraagd door wat eiken. Veel rondingen in het sap. Pinot Noir waar ze in Bordeaux helemaal niets van snappen. Ik noteerde dat toen ik zijn 2011 beschreef. Thans de 2014 in het glas. Veel kers, ook nu weer fors tegen het eiken leunend, fiks kruidig'.

Status: Te bestellen

€ 26,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 08218
Aantal flessen per doos 6
Wijntype Rood
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Traditioneel
Sulfiet Sulfiet laag
Herkomst Bourgogne Rouge A.O.C.
Op dronk Nu-2023
Druiven Pinot noir van 40-50 jaar oude stokken in gemeente Meursault
Vinificatie Fermentatie in open houten vaten, gerijpt op (gebruikte) eikenhouten vaten
Terroir Klei-kalk bodem
Bewaaradvies 2 tot 5 jaar na oogst
Alternatieven