- WijntypeWit
- SmaaktypeDroog en krachtig
- DruivenSavagnin
- Aantal flessen per doos1
- Biologisch certificaatDemeter Ecocert
- LandFrankrijk
- RegioJura
- HerkomstAOC Côtes du Jura Vin Jaune
- Soort teeltBiologisch-Dynamisch
- SulfietVin Nature
- Alcohol percentage16,5%
- Op dronk2025-2036
- VeganistischJa
- VinificatieOpvoeding (zonder zwavel) op fijne lie in grote (oude) houten vaten
- TerroirKiezels op rots van mergel, ook kalk
- Bewaaradvies1-8 jaar na oogst
- Code35416
Allocatiewijn
Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.
"*" geeft vereiste velden aan
Domaine Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Vin Jaune 2016
Frankrijk, Jura
La Revue du Vin de France februari 2025: 100/100 Côtes-du-Jura Vin Jaune 2016
Een exceptionele wijn, met een zeldzame natuurlijkheid. Waarom de maximale score? Omdat deze wijn het pure gevoel van vrijheid oproept. Eerst verschijnt de geur van notenboomblad, gevolgd door een veelheid aan tinten: briljant, betoverend, grenzeloos onweerstaanbaar… van exotische noten (cashew, tonkaboon) tot Schotland (rokerig, turf, zeewier), met een tussenstop in Andalusië.
De textuur verspreidt deze nuances als een fijnbesnaard muziekinstrument, waarbij de levendige zuren van de jaargang de tonen versterken en laten dansen. Een moment van pure perfectie!
Van deze wijn krijgen we jaarlijks een beperkte allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar deze wijnen afnemen, en daarbij ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Het is niet mogelijk uitsluitend wijnen van Domaine Ganevat te bestellen, bij eventuele toewijzing verzoeken we u vriendelijk u bestelling aan te vullen met andere wijnen uit ons assortiment.
Als u belangstelling heeft voor deze wijn (leverbaar mei 2026), kunt u dat door middel van de ‘ik heb interesse’-knop aangeven. Op allocatie, alleen per fles
Lees meer
Allocatiewijn leverbaar mei 2026
Allocatiewijn
€ 160,00per fles
Kenmerken
Wijnstreek Jura
Recensies
-
Allocatiewijn leverbaar mei 2026
-
Luis Gutierrez voor The Wine AdvocateScore: 98 (2014)The 2014 Vin Jaune was produced with Savagnin Gros Vert from the Champ Bernard lieu-dit, which is where he also gets the grapes for the gobsmacking ouillé with a long aging, Les Vignes de Mon Père—according to Ganevat, it's the only grand cru vineyard in the south of the Jura. It reveals a golden color and a super intense nose, with notes of peat and iodine and hints of grilled nuts. The palate is dense, velvety and lush, with very pungent flavors; it's fresh and complex, with legendary length and a salty twist in the finish. Amazing! This should be sold together with Les Vignes de Mon Père and released at the same time.
-
La RVF 2-2025Score: 100/100100/100 Côtes-du-Jura Vin Jaune 2016 “Een exceptionele wijn, met een zeldzame natuurlijkheid. Waarom de maximale score? Omdat deze wijn het pure gevoel van vrijheid oproept. Eerst verschijnt de geur van notenboomblad, gevolgd door een veelheid aan tinten: briljant, betoverend, grenzeloos onweerstaanbaar… van exotische noten (cashew, tonkaboon) tot Schotland (rokerig, turf, zeewier), met een tussenstop in Andalusië.” “De textuur verspreidt deze nuances als een fijnbesnaard muziekinstrument, waarbij de levendige zuren van de jaargang de tonen versterken en laten dansen. Een moment van pure perfectie!“
