Gebied in Noord Italië, ten zuiden van het statige Turijn (Torino, ter plekke in dialect als Turèng uitgesproken). Hier komen de allermooiste (wat ze u in Toscane ook wijs proberen te maken) rode wijnen van Italië vandaan. Een heuvelachtige streek die zich vanaf de Povlakte uitstrekt tot aan de uitlopers van de Alpen. De akkers zijn er zo versnipperd als in de Bourgogne. En net als daar komen de beste wijnen van historische wijngaarden (cru) van kleine domeinen (aziende). Belangrijke druiven: barbera, dolcetto, nebbiolo, freisa, grignolino, cortese, moscato bianco. Bekende wijnen onder meer: barolo, barbera d’alba, dolcetto d’alba, dogliani, barbera d’asti, roero, barbaresco, gavi, moscato d’asti. Het leuke is dat alle grote wijnen van inheemse druivensoorten komen. Echt: al dan niet stiekem verstopte cabernet, merlot en chardonnay halen het hier niet bij. Fortunatamente. Specialiteiten: antipasti, truffels, kazen, hazelnoten, risotto. Men weet wat lekker is. Zeker in de herfst… Overigens: je kan je hier ook in het Frans verstaanbaar maken….En er heerlijk wandelen.