Sluiten
Sluiten

Domaine des Costes Rouge

Claudine en Eric Vinas

Marcillac 'Tandem' 2021
Op voorraad
12,70

Het domein Costes Rouges ligt in de Aveyron op een puur kleiachtige zandsteenbodem, baksteenrood van kleur. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en gevoed door een ingezaaide bodembedekker en indien nodig organisch gedroogd mest. Marcillac wordt van de fer servadou (daar mansois geheten) gemaakt. De wijnen zijn energiek, met rood fruit, dorstlessende zuren en een pietsie prettig tegenstribbelende (rode) berg-tannines. Kan jong licht gekoeld worden gedronken bij rood vlees of vlezige groente ovenschotels). Met flesrijping zullen de tannines zachter worden.

Opgericht door
Claudine et Eric Vinas
Aan het roer
Claudine et Eric Vinas
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
biologisch, sinds 2012
Druivenrassen wit
Sauvignon
Druivenrassen rood
Fer Servadou, Prunelard
Marcillac 'Tandem' 2021
Op voorraad
12,70

Website

http://www.domaine-des-costes-rouges.fr

 

Opgericht door
Claudine et Eric Vinas
Aan het roer
Claudine et Eric Vinas
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
biologisch, sinds 2012
Druivenrassen wit
Sauvignon
Druivenrassen rood
Fer Servadou, Prunelard