Cantina Morone
Eleonora en Giovanni Morone
Vondst in mozzarellaland boven Napels: Giovanni en zus Eleonara Morone die, met hulp van de ouders, het 4ha kleine, door nonna (oma) Berta gestichte wijngoed met liefde en verder-dan-neus-lang-kijkend biologisch voortzetten. Zij is antropologe, hij medicus…
Opgericht door
Nonna Berta
Aan het roer
Giovanni en Eleonora
Soort teelt
Biologisch
Certificaat
in omschakeling naar BioAgricert
Aantal hectares
4,5
Druivenrassen wit
Falanghina en Fiano
Druivenrassen rood
Piedirosso en Sangiovese
Terroir
La famiglia Morone
Papa Pasquale hoedt de wijnstokken, hij kent ze alle persoonlijk. Mama Maria kookt (fantastisch naar het schijnt, we gaan het proeven) en doet de proeverijen. Wijngaarden liggen aan de voeten van Monte Taburno bij middeleeuwse borgo Guarda Sanframondi. Druiven worden perceel voor perceel gevinifieerd, de wijnen apart met naam wijngaard gebotteld. Bedrijf draait voor 80% op zonne-energie, en er wordt alles gedaan om het natuurlijke ecosysteem in tact te houden.
Opgericht door
Nonna Berta
Aan het roer
Giovanni en Eleonora
Soort teelt
Biologisch
Aantal hectares
4,5
Druivenrassen wit
Falanghina en Fiano
Druivenrassen rood
Piedirosso en Sangiovese
Vinoblesse
