Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Bekijk het etiket

Domaine du Pré Baron

Sauvignon de Touraine 2022

Frankrijk, Loire

2022 Sauvignon de Touraine is rijker dan de 2021. Schoolvoorbeeld van een mooie sauvignon uit de Loire: stuivend met kruisbes, grapefruit, buxus en heerlijk opwekkend. Perfect bij (witte) asperges; zachte geitenkaas; schaal en schepdieren of zomaar als lessend aperitief.

Op voorraad
€ 11,50per fles

11,50

1152 op voorraad

Kenmerken

  • WijntypeWit
  • SmaaktypeDroog en krachtig
  • DruivenSauvignon blanc 20 - 30 jaar oude stokken.
  • Aantal flessen per doos6
  • Biologisch certificaat
  • LandFrankrijk
  • RegioLoire
  • HerkomstTouraine A.O.C.
  • Soort teeltDuurzaam
  • SulfietSulfiet middel
  • Alcohol percentageMiddel
  • Op dronkNu-2024
  • Veganistisch
  • VinificatieLangzame vergisting op inox. Geen malo. Opvoeding op fijne lie tot botteling.
  • TerroirZand op klei (Oisly).
  • Bewaaradvies1-3 jaar na oogst
  • Code02222

Wijnstreek Loire

Loire

De laatste der klassieke wijnstreken, de tuin van Frankrijk: de lange, lange Loire. Een oase van prachtige kastelen, groen glooiende hellingen en van door hun appellation getypeerde, lichtverteerbare wijnen voor acceptabele prijzen.

Modes lijken hier van weinig belang, de invloed van de jaargang is wat groter dan elders. Maar het betreft veelal wijnen, die niet per se kelderambities koesteren. Weinig of geen hout, niet te veel alcohol, natuurlijke fraîcheur: verademend soms… Al baren de oplopende alcoholgehaltes de laatste jaren wel zorgen. Een rouge uit de Languedoc kan met 14.5% helemaal in balans zijn, een Chinon niet… De laatste jaren geïnvesteerd in aanvulling, vernieuwing van onze Loire-collectie. Dat is gelukt met de biodynamische Sancerres van Bernhard Fleuriet en de fruitvolle Saumur van Manoir de la Tête  Rouge. Gebleven de  stuivende sauvignon’s  van Domaine du  Pré Baron en de zeldzame parels van cultfiguur Mark Angeli.  Tijdloze wijnen voor levensgenieters, en alle (bij) de top in hun categorie….

Recensies