Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Vegan
  • Biologisch
  • Biodynamisch

Domaine Giudicelli

Patrimonio Blanc 2022

Frankrijk, Corsica

We kennen la grande dame de Patrimonio Muriel Guidicelli al sinds 2007. In 2018 (en 2019, 2021) staan we dan eindelijk in haar knusse proeflokaal, ze heeft inmiddels al twee sterren in Guide RDVF en is BD gecertificeerd. We kiezen niettemin voor het jonge, vrije, natuurlijke gamma van (ex-stagiaire) Nicolas Mariotti Bindi.

Twee sterren Guide RDVF, DEMETER gecertificeerd. Een must: 2022 Patrimonio Blanc (in 2020 5 sterren Perswijn): floraal, fijn mineraal. Volslank, puntig, chique snuf hout, rust, lengte, (ook een) kelderwijn.

Over de 2018:
Coup de coeur, Guide Revue du Vin de France 17/20 pt. Leg zeker ook wat flessen weg. Wijn kan prachtig ouderen: krijgt dan toast en wordt alleen maar mineraliger.
Vijf sterren Perswijn!

Beschikbaar vanaf: 6 november 2023
€ 37,50per fles

37,50

126 op voorraad

Kenmerken

  • WijntypeWit
  • SmaaktypeDroog, rond en rijk
  • DruivenVermentinu
  • Aantal flessen per doos6
  • Biologisch certificaatDemeter/Ecocert
  • LandFrankrijk
  • RegioCorsica
  • HerkomstPatrimonio A.O.C.
  • Soort teeltBiologisch-Dynamisch
  • SulfietSulfiet minimaal
  • Alcohol percentage12,6% - 14%
  • Op dronk2024-2028
  • VeganistischJa
  • VinificatieVergisting op Stockinger foeder, rijping op roestvrijstaal.
  • TerroirKlei - kalk - schist.
  • Bewaaradvies1-7 jaar na oogst.
  • Code42022

Wijnstreek Corsica

Corsica

Wijn uit Corsica

Corsica! Momenteel rankrijk Frankrijks meest opwindende, dynamische wijngebied dankzij stel een samenwerkende, elkaar uitdagende jonkies dat gaat voor bio en beter.  Corsicaanse wijnen zijn aan de prijs: onder € 15,- lastig iets fatsoenlijks te vinden maar daarboven een Mekka voor wie buiten gebaande wijnpaden wil drinken. Vooral wit (vermentinu) uit het noorden in cru Patrimonio van kalkrijke wijngaarden met zeezicht voorspel ik een grote toekomst, niet voor niets hebben we daar al drie producenten.

Mijn favoriet is Mursaglia Blanc van jonge eigenwijs Nicolas Mariotti Bindi. Maar een ‘Vin de France’ omdat plantdichtheid te hoog is voor de (achterhaalde) regels van Patrimonio. Lumineus glas, breed, koesterend volzacht, ongefilterd, geen hout, floraal, fris en mineraal. Het exacte (lage) sulfietgehalte staat keurig op het etiket. Wit dat in tegenstelling tot meeste bourgognes fijn matcht met de hedendaagse mediterraan georiënteerde keuken. Is daarbij drinkbaarder en spannender, ook hierom dus.

Marc Collard

Recensies