Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Vegan
  • Biodynamisch
  • Vin Naturel
Bekijk het etiket

Domaine Jean-François Ganevat

Macvin du Jura Blanc ‘Vieux Macvin’

Frankrijk, Jura

Twee derde verse most met een derde marc de savagnin, acht jaar op vat gerijpt alvorens gebotteld te worden. Zeer beperkt. Ook in Baarn per fles. 18/20 pt Revue du Vin de France. Maximaal drie flessen per klant.

Van deze wijn krijgen we jaarlijks een beperkte allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar deze wijnen afnemen, en daarbij ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Het is niet mogelijk uitsluitend wijnen van Domaine Ganevat te bestellen, bij eventuele toewijzing verzoeken we u vriendelijk u bestelling aan te vullen met andere wijnen uit ons assortiment.

Als u belangstelling heeft voor deze wijn (leverbaar mei 2024), kunt u dat door middel van de ‘ik heb interesse’-knop aangeven.

 

 

 

Lees meer
Allocatiewijn leverbaar mei 2024
Allocatiewijn
€ 59,00per fles
Ik heb interesse
  • Allocatiewijn leverbaar mei 2024
    Xavier Auerbach: \ I don’t think that they make a lot of it, but it is bloody marvellous.
  • Luis Gutierrez voor The Wine Advocate
    This has to be among the best MacVin I've ever had
Lees alle recensies

Kenmerken

  • Wijntypewit
  • SmaaktypeDroog, rond en rijk
  • DruivenChardonnay met eeen beetje Savagnin
  • Aantal flessen per doos3
  • Biologisch certificaat
  • LandFrankrijk
  • RegioJura
  • HerkomstMacvin du Jura Blanc
  • Soort teeltBiologisch-Dynamisch
  • SulfietVin Nature
  • Alcohol percentage17,5%
  • Op dronknu-
  • VeganistischJa
  • Vinificatie Opvoeding 1,5 jaar op fijne lie, op tonneaux en barriques
  • TerroirKalkmergel
  • Bewaaradvies5-7 jaar na oogst
  • Code47800

Wijnstreek Jura

Recensies

  • Allocatiewijn leverbaar mei 2024
    Xavier Auerbach 21-7-2021: Vieux MacVin du Jura from JF Ganevat. I don’t think that they make a lot of it, but it is bloody marvellous. Honeyed Marc infused with white nuts and blood oranges. An old-fashioned but wonderful aperitif after a warm afternoon by the pool…
  • Luis Gutierrez voor The Wine Advocate
    I had never tasted the NV Vieux Macvin du Jura from Ganevat before. It is must of mostly Chardonnay with a little Savagnin blended with old Marc du Jura and aged in Burgundy barrels since 2003. The nose had strong aromas of aged grappa, some hints of apples, spices and dry nuts with more complexity than most MacVins I know. The palate shows great integration of the alcohol and very good balance between sweetness, acidity and alcohol (although this is bottled at 17.5% alcohol...), which makes it dangerously easy to drink. This has to be among the best MacVin I've ever had and reminded me of the legendary Vin de Liqueur from Monsieur Overnoy. Sip it slowly in front of the chimney. Somehow the aged spirit aromas always make me think of Asturias, in the north of Spain, where these spirits are quite common.