• Mijn account |
  • Mijn winkelwagen |
  • Betalen |
  • Inloggen
Vinoblesse
  • Menu
  • Home
  • Vinoblesse
  • Assortiment
    • Frankrijk
    • › Champagne
    • › Alsace
    • › Jura en Savoie
    • › Bordeaux
    • › Sud Ouest
    • › Bourgogne
    • › Beaujolais
    • › Languedoc
    • › Loire
    • › Rhône
    • › Provence en Corsica
    • Italië
    • › Piemonte
    • › Trentino
    • › Veneto
    • › Toscana
    • › Marche
    • › Lazio
    • › Campania
    • › Calabria
    • › Sicilia
    • › Sardegna
    • › Umbria
    • Duitsland
    • › Pfalz
    • Spanje
    • › Catalunya
    • › Galicië
    • › Navarra
    • › Rioja
    • › Toro
    • › Jumilla
    • Portugal
    • › Dão
    • Oostenrijk
    • › Steiermark
    • › Niederösterreich
    • Wijntype
    • › Wit
    • › Rosé
    • › Rood
    • › Mousserend
    • Soort Teelt
    • › Traditioneel
    • › Biologisch
    • › Biologisch-Dynamisch
    • › Natuurlijk
    • › In omschakeling
    • › Duurzaam
    • Prijsklasse
    • › 5-10
    • › 10-25
    • › 25+
    • Smaaktype
    • › Bloemig/kruidig, met fruit
    • › Droog, rond en rijk
    • › Droog en krachtig
    • › Niet helemaal droog tot zoet
    • › Elegant, op het fruit
    • › Vol en rijk
    • › Stevig, tanninrijk
    • Voorraad
    • › Op voorraad
    • › Binnenkort leverbaar
    • › Uitverkocht
    • › Reservering
  • Bezorging
  • Contact
  • Nieuws
  • Publicaties
  • Recepten
Terug |
  1. › Home
  2. › Frankrijk
  3. › Languedoc

Over deze streek: Languedoc

's Werelds grootste en spannendste wijngebied. Het is er prachtig, afwisselende langdschappen, genoeglijk klimaat en geweldige wijnen voor normale prijzen.. Het meeste intrigerende is dat ieder subdistrictje zijn eigen karakter, bodem, microklimaat heeft en zelfs de signature van de wijnmaker is proefbaar.

Lees verder...

Eldorado van het Franse zuiden

Languedoc

De technisch directeur van de (Coteaux du) Languedoc, Jean-Philippe Granier is maandag 25 februari naar Zwolle gekomen voor een presentatie van zijn streek en fascinerende wijnen aan het Nederlands Gilde van Sommeliers. Samen met Job Seuren, sommelier van de Librije, René Persoon (Gilde) en ondergetekende was een indrukwekkende lijst van 26 wijnen samengesteld die een en ander moesten illustreren.
Eerst geeft Granier (die zo een tweelingbroer van acteur Roberto Benigni kan zijn) een even bevlogen als intrigerende inleiding over de oudste en grootste wijnstreek van Frankrijk. Hij is zelf apotheker, oenoloog, wetenschappelijk onderzoeker, zoon van wijnboer en een begenadigd performer, zo blijkt. Tjitske Brouwer (MV) vertaalt snel en kundig.

Un peu d'histoire

De Grieken en Etrusken brachten de wijnbouw al 400-500 jaar voor onze jaartelling naar de Languedoc. Er werd niet lukraak geplant, nee op de hellingen, op plekken, die nu ook als cru worden beschouwd. Toen de Romeinen paar eeuwen later arriveerden waren deze aangenaam verrast door de kwaliteit van de wijnen. Zij breidden wijnbouw verder uit, instrueerden de Galliërs en lieten rond Narbonne enorme werkplaatsen bouwen om amfora’s te maken. De wijn uit Oc werd duur betaald: een slaaf voor een amfora wijn… De wijnen werden onder meer naar Griekenland, Turkije en Egypte verscheept. Eind eerste eeuw werd de Gallische wijnbouw zelfs te concurrerend in de ogen van de Romeinse keizer: hij gaf bevel tot rooien. Een enorm karwei overigens om dat met de hand te doen.

In de eeuwen daarna hadden de Arabieren, inmiddels moslim en tegen alcohol, de hele Middellandse zee in handen. Export was niet of nauwelijks meer mogelijk. Belangrijk was de komst van monniken, eerst in de Abbaye van Aniane (niet ver van huidige Mas de Daumas) rond 800, later ook elders (Saint-Chinian, Saint-Saturnin, Valdemagne, Fontfroide) die wijn nodig hadden voor de mis en om te schenken aan pelgrims, aan wie onderdak werd verleend. De minutieuze monniken wisten precies waar ze wel, waar ze niet moesten planten.

Nog een belangrijke introductie (1250): de Alambic (stookketel) door Arnaud de Villeneuve, waarmee van wijn pure alcohol gemaakt kon worden, levenswater: eau de vie. Niet alleen handig om wijn mee te versterken en zo te stabiliseren maar vooral om water mee te ontsmetten. Veel ging later mee op Hollandse schepen bij ontdekkingsreizen.

Eind 17e eeuw werd de Languedoc eindelijk ontsloten met de aanleg van het Canal du Midi, ontworpen door Piere-Paul Riquet. Béziers werd met Toulouse verbonden, vanwaar via de Garonne, Bordeaux en de Atlantische Oceaan bereikbaar werden.
Er was nu export mogelijk, het vervelende was alleen dat de Bordelezen bepaalden hoeveel en wanneer. Regelmatig werd de toegang afgesloten, als ze zelf wijn genoeg hadden. Zulks deden ze ook al lang met de wijnen uit Gaillac en Cahors…. In 1729 werd in de Languedoc zelfs een soort van reglement van kracht die oorsprong en kwaliteit moesten garanderen, houten fusten werden gebrandmerkt met ‘Saint-Saturnin’ bijvoorbeeld.

Via de Rhône vertrok er nu ook veel wijn naar de Bourgogne om daar de wijnen te ‘versterken’… . Met de trein kon halfweg 19e eeuw ook Parijs beleverd worden. Even was er voorspoed en kwam Oc wijn tekort, waardoor er nu ook grote schaal op (te) vruchtbare vlaktes werd geplant.
Maar dan komt rond 1860 in de haven van Marseille uit Amerika de wijnstok vernietigende druifluis, phylloxera Frankijk binnen. Een remedie is er niet. Eerst worden alle wijngaarden in de Provence verwoest, zo’n 30 jaar later is er ook vrijwel niets van die in de Languedoc over, behoudens enkele stukjes bij Narbonne, die ’s winters onder water konden worden gezet en Listel, waar de zandgronden bescherming bieden..

Rond 1890 is er niks meer over, wel kan alles –net als elders- opnieuw worden beplant op resistente, maar (te) productieve Amerikaanse onderstok. Er is haast, er is armoede, alleen op de meest vruchtbare vlaktes wordt geplant. Resultaat: overproductie, gerommel met herkomst en snel dalende prijzen omdat ook wijn uit Italië, Spanje en Algerije de markt overspoelt. Bovendien wordt het in Frankrijk toegestaan wijn te chaptaliseren (suiker bij de most te doen) waar door de wijnen uit de Languedoc niet meer nodig waren om noordelijke wijnen te versterken.
Volgt de opstand van Montpellier in 1907 waar 600.000 (!) wanhopigen (op 1.000.000 bewoners in de hele streek) demonstreren voor een beter leven. Er vallen doden, net als in de vele andere demonstraties (Narbonne, Béziers, Perpignan) dat jaar.
Maar er wordt resultaat geboekt. Er komt een Répression de Fraude, een instantie die gesjoemel en versnijden van wijn gaat bestrijden, en later de INAO, een overkoepelende organisatie die herkomst gaat controleren en garanderen. Na de tweede wereldoorlog krijgen steeds meer (sub) districten een erkenning, eerst als VDQS (Faugères bv in 1955 al), later als eigen AOC. En zo reglementeert en limiteert men nog altijd verder, dit om kwaliteit te bevorderen en te garanderen.

Categorie
  1. Altugnac (5)
  2. Domaine des Deux Ânes (1)
  3. Domaine Malavieille (2)
  4. Les Vignes Oubliées (2)
  5. Château Pech Redon (8)
  6. Domaine Emile et Rose (1)
  7. Domaine des Murettes (1)
  8. Clos Marie (5)
  9. Mas des Agrunelles (1)
  10. Domaine Valambelle (1)
  11. Dom & Terre (3)
  12. Domaine Flo Busch (4)
Voorraad
  1. Op voorraad (26)
  2. Binnenkort leverbaar (3)
  3. Uitverkocht (2)
  4. Reservering (3)
Prijs
  1. € 0,00 - € 9,99 (4)
  2. € 10,00 - € 19,99 (21)
  3. € 20,00 en meer (9)
Wijntype
  1. Wit (12)
  2. Rosé (3)
  3. Rood (19)
Smaaktype
  1. Bloemig/kruidig, met fruit (7)
  2. Droog, rond en rijk (7)
  3. Droog en krachtig (2)
  4. Elegant, op het fruit (9)
  5. Vol en rijk (7)
  6. Stevig, tanninrijk (2)
Soort Teelt
  1. Biologisch (13)
  2. Biologisch-Dynamisch (16)
  3. Duurzaam (5)
Geschikt voor veganisten
  1. Ja (34)
last vinute
  1. Ja (3)
Sulfiet
  1. Sulfiet minimaal (15)
  2. Sulfiet laag (11)
  3. Vin Nature (8)
Alcohol percentage
  1. < 12,6% (2)
  2. 12,6 - 14% (24)
  3. > 14% (8)
biologisch certificaat?
  1. Nee (11)
  2. Ja (23)
Vin Nature
  1. Ja (9)
  • Pays d'Oc Rouge Pilotis 2019

    Alleen in Baarn. Malse merlot is fruitrijk, licht kruidig, zachtfris.

    Altugnac Pays d'Oc Rouge Pilotis 2019

    € 8,50

    Meer info Bestel
  • Pays d'Oc Rosé Pilotis 2021

    Sappig vol, fris, droog en kwiek.

    Altugnac Pays d'Oc Rosé Pilotis 2021

    € 8,50

    Meer info Bestel
  • Pays d'Oc Blanc Pilotis 2021

    Geurig volfris, toast lonkt.

    Altugnac Pays d'Oc Blanc Pilotis 2021

    € 8,50

    Meer info Bestel
  • Coteaux de Béziers Rouge Les 5 Seaux 2020

    Allerlaatste dozen. Vriendenwijn, maar 12.5%

    Domaine Emile et Rose Coteaux de Béziers Rouge Les 5 Seaux 2020

    € 9,40

    Meer info Bestel
  • Faugères Millepeyres 2020

    Rijp fruit, kruiderij, comfortabele rijkdom, fluwelen finale.

    Domaine Valambelle Faugères Millepeyres 2020

    € 10,50

    Meer info Bestel
  • Minervois 2019, Le Rouge des Murettes

    Helaas uitverkocht

    Domaine des Murettes Minervois 2019, Le Rouge des Murettes

    € 10,75

    Uitverkocht

    Meer info
  • Saint-Saturnin Rouge Roc & Lune 2020

    In de royale finale rust en minerale diepte van wijze oude stokken.

    Domaine Malavieille Saint-Saturnin Rouge Roc & Lune 2020

    € 10,75

    Meer info Bestel
  • Pays d'Oc Pinot Noir 'Les Turitelles' 2021

    Echt pinot noir, mooi fris. En betaalbaar.

    Altugnac Pays d'Oc Pinot Noir 'Les Turitelles' 2021

    € 10,95

    Meer info Bestel
  • Vin de France 'Roc & Lune' Rosé 2022

    Wat een rosé! Donker, royaal, vitaal, mineraal.

    Domaine Malavieille Vin de France 'Roc & Lune' Rosé 2022

    € 11,25

    Meer info Bestel
  • Pays d'Oc Chardonnay 'Les Grands Penchants' 2020

    Sappig, gerieflijk, vol, fris.

    Altugnac Pays d'Oc Chardonnay 'Les Grands Penchants' 2020

    € 11,50

    Meer info Bestel
  • Corbières Premiers Pas 2021

    Mooi in 2021! Natuurwijn.

    Domaine des Deux Ânes Corbières Premiers Pas 2021

    € 11,95

    Meer info Bestel
  • 2021 Corbières Rouge Corps à Corps

    Licht, zacht, elegant, rins fruit, ongerept

    Dom & Terre 2021 Corbières Rouge Corps à Corps

    € 11,95

    Meer info Bestel
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. >
Magister vini Register Vinoloog vab de Wijnacademie
Vinoblesse
Beukenlaan 18
Postbus 319
3740 AH Baarn

T 035 542 6260
info@vinoblesse.nl KvK te Amersfoort 31037570
Over Vinoblesse
  • Wijn kopen bij Vinoblesse
  • Privacy verklaring
  • De equipe van Vinoblesse
  • Natuurlijke wijn
  • Klassiek Europa
  • Diploma's en keurmerken
  • De pers over Vinoblesse
Assortiment
  • Frankrijk
  • Duitsland
  • Italië
  • Spanje
  • Portugal
  • Oostenrijk
Service
  • Bezorging
  • Contact
Volg Vinoblesse
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
KVNW

Geen 18, geen alcohol

Wijn in Moderation