Vermentino di Gallura Superiore Fria 2019
Azienda Vitivinicola Deperu Holler

Vermentino di Gallura Superiore Fria 2019

Sardegna

Vlammende 2019 Vermentino di Gallura ‘Fria’. Mat (niet geklaard, ongefilterd, 24 uur schilinweking) goudgroen, geel fruit, bloemen, subtiel mediterraan oxidatief (als witte la clape Pech Redon), volslank, wilde tijm en iets zoutigs (zee op 10 km) toe.


Tip: volg de aanwijzingen op het etiket: Bevete e amatevi (drink en hou van elkaar)!

Status: Te bestellen

€ 18,75



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 81219
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat In omschakeling naar biologisch
Wijntype Wit
Smaaktype Droog, rond en rijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Vin Nature
Vin Nature Ja
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G.
Op dronk Nu-2022
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven Vermentino, gemiddelde leeftijd stokken 15 jaar
Vinificatie 24 uur schilinweking, spontane vergisting. Geen toevoegingen, niet geklaard en gefilterd. Vinificatie en rijping op roestvrijstaal en cement
Terroir Kalksteen, mergel, zanderig verweerd graniet
Bewaaradvies 2-3 jaar na oogst
Culinaire combinatie vis... ook pasta met vis, of zomaar om van te nippen
Bijzonderheden niet geklaard, niet gefilterd....
Alternatieven