Navarra Tres Rosado 2021
Azul y Garanza

Navarra Tres Rosado 2021

Navarra

Uit rosado-land Navarra, de biologische 2021 Rosa di Azul Y Garanza: gelukkig weer met kleur op de wangen, stevig, sappig, zwoel rood fruit, Baskisch pepertje, sensuele rondeur.

Status: Te bestellen

€ 9,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 33621
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat CPAEN-NNPEK
Wijntype Rosé
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Navarra
Op dronk Nu- eind 2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven tempranillo + garnacha
Vinificatie Garnacha pressurage direct, tempranillo saigné, op betonnen tanks
Terroir Kalkrijke hellingen op 350 meter hoogte
Bewaaradvies 1-2 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij piperade, tapas en babi pangang... Kreeft!
Bijzonderheden Druifeigen gist, betonnen cuves

Over de producent: Azul y Garanza

Wijnstreek: Navarra

De beste wijnen komen uit Ribera Alta

Navarra ligt pal boven de Rioja. Hoofdstad: Pamplona. Het is een wijnstreek met een lange geschiedenis, waar, u raadt het al, de Romeinen de eerste stokken plantten. De beste wijnen komen uit Ribera Alta, zeg maar de hoge oever van de Ebro, het mediterrane deel, minder vochtig dan het bergachtige Noorden, minder droog dan het vlakke Zuiden. Veel kalk in de ondergrond, daarboven klei. Er is progressie gemaakt. Veel van de traditionele (snel oxidatieve en hoofdige) garnacha is vervangen door frissere tempranillo en cabernet sauvignon, die zich hier afvraagt wat hij in Bordeaux te zoeken had. Met de nodige subsidies zijn kelders en apparatuur gemoderniseerd.

Alternatieven