Hoog (tot 900m) en droog Spanje.... Deel van de Levant. Behoorlijk zuidelijk ook, we zitten hier beneden Valencia. Arme, zanderige grond waar de phylloxera pas meer dan 100 jaar later (eind jaren tachtig vorige eeuw) dan in rest Europa zijn verwoestende werk kon doen. Niettemin nog veel wortelechte stokken hier, meest aangeplante druif is monastrell (naast familielid van mourvèdre), die verrassend frisse, pittige rode wijnen kan geven.
Er zijn geen producten die overeenkomen met de selectie.