Sauvignon de Touraine 2021
Domaine du Pré Baron

Sauvignon de Touraine 2021

Loire

2021 Sauvignon de Touraine is jaar naar ons hart: ouderwets fris, minder rijk dan afgelopen (te) warme oogsten. Stuivend grapefruit, buxus, kruisbessen, slank, opwekkend en lessend.


Geselecteerd Perswijn, november 2021 in Betaalbare Klasse: 'heerlijke sauvignon', 15 pt

Status: Te bestellen

€ 10,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 02221
Aantal flessen per doos 6
Wijntype Wit
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Duurzaam
Duurzaamheids Certificaat Terra Vitis
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Touraine A.O.C.
Op dronk Nu-2023
Druiven Sauvignon blanc 20 - 25 jaar oude stokken
Vinificatie Langzame vergisting op inox. Geen malo. Opvoeding op fijne lie tot botteling
Terroir Zand op klei (Oisly)
Bewaaradvies 1-3 jaar na oogst
Culinaire combinatie Als aperitief, bij schelp- en schaaldieren, gerookte vis, asperges, witlof en geitenkazen