Vin de France, Roc & Lune Rosé 2017
Domaine Malavieille

Vin de France, Roc & Lune Rosé 2017

Languedoc

Rock, rosé & lune..!  Ouderwets donkere rosé van 120 jaar oude stokken carignan in Saint-Saturnin. Fruitmand van rijpe frambozen,  dikke aardbeien, zwarte kersen met daarop bosjes gedroogde rozemarijn, tijm. Stoer postuur, frisse zuren, rock & rosé...!  Véél smaak, om je ook in herfst, winter en vroege voorjaar, zonnig zuidelijk te wanen. Werd geweigerd voor de AOP Sant-Saturnin.... want te donker... terwijl vroeger alle rosé's van hier zo diep van kleur waren. Vandaar: Vin de France.


4 1/2 ster Perswijn juni 2018

Status: Te bestellen

€ 8,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 16917
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Demeter
Wijntype Rosé
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Vin de France (Saint Saturnin)
Op dronk Nu-2019
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven veel carignan van 120 jaar oud, met wat (uiteraard) jongere syrah.
Vinificatie Cuve cement
Terroir Leisteen en kalkhoudende klei met kiezels
Bewaaradvies tot twee jaar na oogst
Culinaire combinatie gekruide gerechten
Bijzonderheden geweigerd voor de AOP Saint-Saturnin want te donker....