Garnalencocktail

Amuses & kleine gerechten

Ingrediënten:
4 personen 
200 g hollandse garnalen  
ijsbergsla  
1 citroen  
12 el cocktailsaus  
 
voor de saus:  
10 el mayonaise  
6 el tomatenketchup  
2 el whisky  
cayennepeper  
2 scheutjes room

Recept:
Snij de ijsbergsla in kleine stukken en schik in een ijscoupe of op een klein bordjes (maak de bordjes op per persoon). Leg 50 g garnalen op de sla, knijp er een beetje citroensap overheen en overgiet de garnalen met wat cocktailsaus.