Sluiten
Sluiten

Allocatiewijn

Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.

"*" geeft vereiste velden aan

Ik heb interesse in:*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Vegan
  • Biologisch
  • Biodynamisch
Bekijk het etiket

Domaine la Cabotte

Côtes du Rhône Blanc Colline 2021

Frankrijk, Rhône

Op Domaine La Cabotte in het stille Massif d’Uchaux maken Eric Plumet en Marie Pierre d’Ardhuy (met zoon Etienne nu) Rhônewijnen met raffinement, precisie en fraîcheur dankzij het sinds 2008 serieus biodynamisch (Demeter) werken. Klassewijnen waarbij de Bourgondische wortels en dito smaak van ons wilskrachtige duo ook een rol spelen, net als het feit dat bodem rijk aan silex is. 2021 Côtes du Rhône Blanc Colline (clairette, grenache blanc, viognier, roussanne laat geoogst in 21) is  ongekend fris voor de streek, floraal, perzik, steranijs, volzacht, finesse. Prijs/plezier verhouding is ook al zo fijn.

8,5 DGH 2018 (over de 2016): “Het rijke, rijpe, ondeugende van goed gemaakt zuidwit. Het zacht-sensuele van abrikoos en perzik (merci viognier), het randje romigheid, het voorzichtige zuurtransport, de kruiden zo in de berm in plaats van in het schap van Verstegen.”

Op voorraad
€ 12,50per fles

12,50

6 op voorraad

Kenmerken

  • WijntypeWit
  • SmaaktypeDroog, rond en rijk
  • DruivenRoussanne, grenache blanc, clairette en viognier elk 25%.
  • Aantal flessen per doos6
  • Biologisch certificaatDemeter/Ecocert
  • LandFrankrijk
  • RegioRhône
  • HerkomstAOC Côtes du Rhône
  • Soort teeltBiologisch-Dynamisch
  • SulfietSulfiet minimaal
  • Alcohol percentageMiddel
  • Op dronkNu-2024
  • VeganistischJa
  • VinificatieFermentatie in RVS cuve.
  • TerroirKiezel- en kalkhoudend zandsteen.
  • Bewaaradvies1-3 jaar na oogst
  • Code02621

Wijnstreek Rhône

Rhône

Recensies

  • Alleen in Baarn