Dão Branco 2017
Casa de Mouraz

Dão Branco 2017

Dão

Voor wie het nog niet weet: Mouraz werd eind oktober 2017, paar weken na na de oogst zwaar getroffen door bosbrand. Sara: “de helft van de wijngaarden, het ouderlijk huis van Antonio en een groot gedeelte van de opslag is in rook opgegaan. De enige plek die gespaard is gebleven is de wijnkelder. Gelukkig is er niemand van ons gezin getroffen! We zijn het meest geholpen als de mensen in onze wijnen blijven geloven, ze blijven kopen en blijven drinken.” Doen we!


Nu binnen: de 2017 Dão Branco (malvasia-fina, bical, cerceal-branco, encruzado, alvarinho + nog wat locals): ingetogen fijn citrus, rozen, peer, specerijen, stevig, volzacht (warm 2017!), subtiel mineralig en boven alles: rustig. Gelijk al bij De 60 beste wijnen 2018 volgens Elsevier, december 2018.


Over 2015: Jancis Robinson: 17/20 punten. Perswijn: *****(*) ‘prachtig wit’.

8+ DGH 2018 (over de 2015): "Uitgesproken wit uit de Dão. Goud groen in het glas, waar van alles gebeurt. Mineralen halen verhaal. Lichte pétrole. Steensoorten rollen over elkaar heen. Citrusfruit komt binnen en zet een deuntje in met goudrenet. Mouraz."


Ellen Dekkers in Delicious: "Aromatisch vol wit, een goede combi met kruiden en heel aantrekkelijk smaakt bij de frisheid van supersappige citrus." Lees verder



 


Status: Te bestellen

€ 11,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 43817
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Ecocert
Wijntype Wit
Smaaktype Droog en krachtig
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst DOC Dão
Op dronk Nu-2021
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven malvasia-fina, bical, cerceal-branco, encruzado, alvarinho en nog een paar
Vinificatie Rijping op fijne lie voor 3 maanden
Terroir Graniet bodem op 300 meter hoogte
Bewaaradvies 2-5 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij stevige vissoorten, groente gerechten ( Arabisch gekruid), pasta met pesto, stokvis
Bijzonderheden Druifeigen gisten en spontane vergisting
Alternatieven