Pinot Gris Zellenberg 2016
Marc Tempé

Pinot Gris Zellenberg 2016

Alsace

Pinot Gris Zellenberg 2016 is favoriet Tempé zelf, minder heftig dan 2015, meer opwekkend, verteerbaar, 90 pt. Wine Advocate.

9,5 DGH 2019 (over de 2015): Rijpe peer, amandelspijs, marsepein, dat overgebleven stukje tarte tatin de dag na het bakken. Zoet en zuur en zacht en stevig. Rijk en ingetogen.



 

Status: Te bestellen

€ 21,00



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 16616
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Ecocert
Wijntype Wit
Smaaktype Droog, rond en rijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet middel
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst AOC Vin d'Alsace
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven Pinot Gris, stokken 40 jaar oud.
Vinificatie op gebruikte houten tonneaux
Terroir kalkhoudende zandsteen, met een toplaag van kalkhoudende klei
Bewaaradvies 5-10 jaar na oogst
Culinaire combinatie paddestoelen, gevogelte en geitenkaas.
Alternatieven