Pfalz Grauburgunder Trocken 2017
Weingut Heiner Sauer

Pfalz Grauburgunder Trocken 2017

Pfalz

Rond en rijk, blijft energieker dan menig pinot gris. Frisse zuren, kruidigheid.

8,5 DGH 2017 (over de 2015): "Sauer. Al sinds 1987 biologisch. Spuit geen gif. Misschien daarom waarschijnlijk ook dit jaar weer zo’n levendige, vieve Grauburgunder. Nergens grauw. Nergens grombitters. Ingetogen peerlijkheid. Zacht appelig. Milde citrus plus een amandelfijntje. Nieuw etiket. ‘Wat vind je ervan?’ vroeg de meneer achter de schenktafel. ‘Beter dan het vorige maar ik ga het er toch echt niet af weken."
I Love Food and Wine: "Het frisse en fruitrijke karakter van deze wijn gaat heel goed samen met de exotische kruiden in het gerecht". Bij een vegetarische curry van bloemkool met kikkererwten



Status: Te bestellen

€ 10,40



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 34417
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat AbCert
Wijntype Wit
Smaaktype Vol en rijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet middel
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst QmP Kabinett Trocken
Op dronk Midden 2018-2020
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven grauburgunder (pinot gris)
Vinificatie Op cuve en groten eikenhouten foeders
Terroir Kalk en mergel
Bewaaradvies 1-3 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij vis, wit vlees en als aperitief
Bijzonderheden Niet geklaard, wel licht gefilterd
Alternatieven