Verrassend Frizzante

Expressieve mix van cortese, trebbiano, friulano, en malvasia zonder sulfiet op amfora vergist, vlak voordat alle suiker is omgezet gaat ie op fles. Het koolzuur dat nog door gisting ontstaat blijft behouden, zo un vino frizzante naturale. 11%, deze frizznat, óns alternatief voor prosecco. Droog, geurig, lessend, fijne mousse, natuurlijker kan niet.
Niek Beute op Vinoniek over de Frizzante Naturale van Monte dei Roari