Geselecteerd in Perswijn juli 2018

Schist in Faugères: "Een unieke bodem waarin de druiven diep moeten wortelen, waardoor ze prachtig rijpen, met een bijzondere smaakintensiteit"

Domaine Malavieille Roc et Lune 2015, Languedoc Saint Saturnin. ” Vinoblesse bevestigt zijn reputatie als importeur van betaalbare Languedoc met twee mooie wijnen van onder een tientje in deze rubriek. Roc et Lune is een volledig biodynamische wijn, uit Languedoc Saint Saturnin, zowel uit het gelijknamige dorp als uit enkele buurgemeenten, 40 kilometer ten noord-westen van Montpellier. Een streek die profiteert van de wind die afkomstig is uit de Causse de Larzac; daardoor is de ziektedruk laag. Het domein beschikt over zeer oude stokken carignan, en in deze wijn is het aandeel daarvan 75%, aangevuld met 15% syrah en 10% grenache. Lekker en karaktervol, met confituur en zoete kersen, vijven; mooi zwoel, stevig en sappig, met goede tannine.”
meer informatie

Domaine Valambelle, Faugères Millepeyres 2015: “Dit is geweldig veel wijn voor onder een tientje. En dat van een bijzonder terroir als dat van Faugères, met zijn schist, een soort leisteen, die de warmte van overdag perfect vasthoudt. Een unieke bodem waarin de druiven diep moeten wortelen, waardoor ze prachtig rijpen, met een bijzondere smaakintensiteit. Op Domaine Valambelle – een typisch familiebedrijf, dat al generaties lang actief is in de streek – werken Thierry en Michel Abbal ambachtelijk en biologisch. Een wijn gemaakt met pure passie (de 2016 komt er ook aan, en die is waarschijnlijk al even fraai). Het is een soepele blend van carignan, grenache, syrah en mourvèdre, zwoel, met vijgen en zwarte peper, stoer en stevig, warm, intens, met goede tannine.”
meer informatie

Perswijn Notities Languedoc deel II

Château Pech Redon, La Clape blanc La Centaurée 2014 ****(*)
>sinaasappelschil, gele pruimen, kruidig.
*zacht en puur, mooie strcutuur en balans, prachtige wijn.
meer informatie

Château Pech Redon, La Clape blanc L’Epervier blanc 2015 ****(*)
>bloemen, ripe peer en meloen, kruiden
* Zacht en sappig, mooie zuren en bitter
meer informatie

Château Pech Redon, La Clape rouge, L’Epervier 2013 ****(*)
> zwarte peper, kruiden, olijven, garrigue
* stoer, smaakvol, mooie tannine, intens
meer informatie

Clos Marie, Languedoc blanc Manon 2015 ****(*)
>breed en krachtig, vanille, anijs, peer, bloemen
*zacht en weelderig, mooie zuren en bitters, goede zuren
meer informatie

Clos Marie, Pic Saint Loup rouge Simon 2014 *****
>rustiek, cassis, leer en kruidnagel
*puur en intens, jong, naturel, lang, fris
meer informatie

Clos Marie, Pic Saint Loup rouge Olivette 2015 ****(*)
>zwarte bessen, kruiden, tapenade
* zwart fruit, naturel, fris, diepgang en lengte
helaas uitverkocht

Jean-Baptiste Granier, Terrasses du Larzac Les Vignes Oubliées 2015 15.5 punt ****
>kruiden en olijven, krentjes, iets nature
*stvig, smaakvol, zacht, warm, soepel
meer informatie

Mas des Agrunelles, Terrasses du Larzac L’Indigène 2015 ****
>zeer Languedoc, donker fruit, kruidig, spek
* vol maar fris, zoethout, stevige maar rijpe tannine
meer informatie