De Nieuwe Wijngids Herfst 2018
De Nieuwe Wijngids Herfst 2018 is uit. Nieuwsgierig? Bel dan 035 54 26 260 of stuur een email naar info@vinoblesse.nl.
-
-
Reisverslag juni 2018, deel I: van Sancerre tot Lyon
Sancerre….! We durven het bijna niet te zeggen…., maar in het beroemde wijndorpje zelf (900 inwoners) daar bovenop de heuvel; zijn we al twintig jaar niet geweest, misschien was de laatste keer wel in 1996 toen we in verloren uurtje op de zaterdagmarkt bij nieuwsgierig toeval de eerste oogst van Pascal en Nicolas Reverdy proefden.
-
Najaarsproeverij zondag 7 oktober in Amsterdam en 'Vorstelijk proeven' 30 september in Baarn.
Schrijf u nu in....
7 oktober bij Science Park Amsterdam zo'n 50 wijnen te proeven. Ruimte is groter dan vorig jaar en makkelijk te bereiken.
-
Reisverslag juni 2018, deel IIA: Wijnweekend Corsica
Al jaren op de verlanglijst: wijnen van L'île de Beauté oftewel Corsica…. de wijnen intrigeren. Wanneer...
-
Reisverslag juni 2018, deel IIB: van Lyon tot Suzette
Nadat ik Marc op het vliegveld van Lyon heb afgezet rijd ik (Tjitske) naar het zuiden. Ik ga een weekje vakantie houden bij...
-
Reisverslag juni 2018, deel III: Ferme Saint Martin & La Roubine
Vrijdagochtend heb ik eerst met Thomas Jullien (Ferme Saint Martin, Suzette) afgesproken, 's middags afspraak met de nieuwe...
-
Onno Kleyn in de Volkskrant
over de 2016 Bourgogne Blanc van Ambroise
Recht uit het hart van de Côtes de Nuits een overdreven lekkere wijn, voluptueus gerijpt in eiken en daardoor dampend...
-
Perswijn over wijnen met schilcontact
"Zoals opvoeding op de lie in de mode kwam, en macération pelliculaire, zo zie je nu geleidelijk aan steeds vaker witte...
-
Grüner Veltliner & Kokkels met citroengras
Meneer en Mevrouw Hamersma, Het Parool
....."Zo kon ik meteen invulling geven aan de missie die ik van mevrouw Hamersma had gekregen. Zij had een recept van kokkels...
-
Onze Antugnac Blanc & Gegrilde Ceasarsalade met knapperige kikkererwten
Meneer en Mevrouw Hamersma, Het Parool
Meneer Hamersma weet alles over wijn, mevrouw Hamersma doet niets liever dan koken. Deze week: Gegrilde caesarsalade...