Navarra Tres Rosado 2019
Azul y Garanza

Navarra Tres Rosado 2019

Navarra

Ondanks de lichte anno 2020 kleur, volstevig, sappig, vief, rood fruit, pepertje, met sensuele rondeur. Bij Mediterrane en Aziatische keuken. Nog wat strak in het pak, zal komende maanden nog aan breedte en rondeur winnen.


8,5 DGH 2018 (over de 2016): "Sappig, wat meer rondingen dan 2015, fris, puntig en prettig. Rood fruit, volle kracht vooruit. Rosé; zonder snoepjesgeflirt. Op het vertrouwde hoge niveau. Anders nog? Nieuw etiket. Met alle vrolijke beestjes erop. Dat wordt wel anders als straks het gas of de barbecue wordt aangestoken. Want 'vegan' geproduceerd of niet een kippetje doet het er goed bij."

Status: Te bestellen

€ 8,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 33619
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat CPAEN-NNPEK
Wijntype Rosé
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Navarra
Op dronk Nu-2021+
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven tempranillo + garnacha
Vinificatie Garnacha pressurage direct, tempranillo saigné, op betonnen tanks
Terroir Kalkrijke hellingen op 350 meter hoogte
Bewaaradvies 1-2 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij piperade, tapas en babi pangang... Kreeft!
Bijzonderheden Druifeigen gist, betonnen cuves

Over de producent: Azul y Garanza

Wijnstreek: Navarra

De beste wijnen komen uit Ribera Alta

Navarra ligt pal boven de Rioja. Hoofdstad: Pamplona. Het is een wijnstreek met een lange geschiedenis, waar, u raadt het al, de Romeinen de eerste stokken plantten. De beste wijnen komen uit Ribera Alta, zeg maar de hoge oever van de Ebro, het mediterrane deel, minder vochtig dan het bergachtige Noorden, minder droog dan het vlakke Zuiden. Veel kalk in de ondergrond, daarboven klei. Er is progressie gemaakt. Veel van de traditionele (snel oxidatieve en hoofdige) garnacha is vervangen door frissere tempranillo en cabernet sauvignon, die zich hier afvraagt wat hij in Bordeaux te zoeken had. Met de nodige subsidies zijn kelders en apparatuur gemoderniseerd.

Alternatieven