Umbria Rosso Terre di Giano Ciliegiolo 2020
Azienda Agragria Moretti Omero

Umbria Rosso Terre di Giano Ciliegiolo 2020

Umbria

Is een zachte, fruitrijke rosso voor alledag. Dit jaar met 90% regionale ciliegiolo (denk aan pinot noir....!), 10% sangiovese. Geen hout, monter, kruidig, pittig. Heerlijk opwekkende zuren, fijn kenmerkend bittertje met al dat zwoel-frisse fruit van bramen, kersjes op een stevig matras. Italiaanser kunnen we het niet maken....


Aanbevolen (de 2018) in de Volkskrant 26 september 2020: 'doe me nog maar een glas...' (Onno Kleyn).


Bij 60 beste wijnen 2019 van Nicolaas Klei in Elsevier (over de 2018): Geurt als een heel fijne fruitige landwijnchianti zonder poespas, maar mét een trots karakter. Druiven zijn chiantidruif sangiovese en zijn vader ciliegiolo, een onterecht onbekende druif.

Status: Te bestellen

€ 10,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 39020
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat ICEA
Wijntype Rood
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Sulfiet middel
Alcohol percentage > 14%
Herkomst Umbria Rosso IGT
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven 90% Ciliegiolo, 10% Sangiovese
Vinificatie Druifeigen gist, vergisting op RVS
Terroir Silt en leem
Bewaaradvies Tot vijf jaar na oogst
Culinaire combinatie Gnocchi, minestrone, pizza, worstsoorten, pasta met vleessaus
Bijzonderheden bio sinds 1992

Over de producent: Azienda Agragria Moretti Omero

Wijnstreek: Umbria

Umbrië, het groene, middelhoge (tot 1200 m) binnenland, tussen Florence en Rome, grenzend aan Toscane, Lazio en de Marken. Ondanks pelgrimsoord Assisi en het bij vakantiegangers zo geliefde Lago Trasimeno een relatief onbekende regio (behalve van aardbevingen), minder hoogdravend, minder chique dan Toscane, zeker wat wijnen betreft. Wandelen, vooruit fietsen kan ook, een must. Een hele dag over eeuwenoude pelgrimspaden lopen van het ene mooie dorpje naar het volgende, nog mooiere, nóg oudere stadje. Denk aan Spelllo, Montefalco, Spoleto, Gubbio, Rieti. Overal: Franciscaanse kloosters….. Grootste stad: Perugia. De keuken is er een van het binnenland, boers en eerlijk. Harde schapenkazen, paddenstoelen (truffels in overvloed, eekhoorntjesbrood) spelt, pasta (strangozzi!), dikke soepen, veel olijfolie, begeleid door eigen stevige, vaak boertig aardse wijnen. De beste komen uit de omgeving van het vestingstadje Montefalco (ga eten bij Ristorante alla Via di Mezzo da Giorgione): montefalco rosso van voornamelijk sangiovese en sagrantino (+ zeldzame bianco van grechetto) en de puissant rijke Sagrantino di Montefalco (100% sagrantino), ook in passito versie. Ook steeds betere streekwijnen (IGT) umbria rosso, umbria bianco waarvoor de regels ruimer zijn en waarbij naast internationale druiven als merlot (doet het aardig hier) er plaats is voor autochtone als ciliegiolo (fijn druifje), grechetto, trebbiano spoletino, malvasia lunga. Meest bekende wit komt uit Orvieto, maar boeit zelden…

Gerelateerde Berichten: (1)

  • Nieuwe regels bezorging aan particulieren

    Nieuwe alcoholwet vanaf 1 juli: leeftijdscheck verplicht. Leveren bij buren of achter huis, cq in garage zetten mag niet meer....

    Lees verder

Recepten: (1)

  • Polenta pan-pizza met rode uien, knoflook paddestoelen en mozarella

    Lees verder

Alternatieven