Brunello di Montalcino Santa Maria Riserva 2015
Santa Maria

Brunello di Montalcino Santa Maria Riserva 2015

Toscana

Volgens Antonio Galloni van Vinous is 2015 ‘het jaar waarop we hebben gewacht’, en James Suckling noemt het een "sprookjesachtige vintage" en "een historisch jaar voor Brunello di Montalcino dat niemand mag missen". Wij mochten een paar flessen Riserva van Santa Maria kopen. Fruit en kruiden: kers, pruim, ceder, laurier en wilde tijm. Mondvullend en fluweelzacht.


Brunello di Montalcino Santa Maria van 500m aan noordkant (koeler, meer klei) heeft na rijping exquise zwart fruit, zwarte aarde, gekmakende eleganza.
Marino heeft besloten het biologische certificaat niet meer op het etiket te vermelden. Hij vindt de regels voor biologische wijnbouw en vinificatie te ruim. Hij maakt wijn van biologische druiven en voegt alleen een minimale hoeveelheid sulfiet toe.
Biologisch certificaat: ICEA, staat niet op het etiket...


U kunt deze wijn reserveren, levering waarschijnlijk maart 2021.

Status: Uitverkocht

€ 83,00

Kenmerken
Code 14615
Aantal flessen per doos 3
Biologisch Certificaat In omschakeling naar biologisch
Wijntype Rood
Smaaktype Vol en rijk
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Vin Nature
Vin Nature Ja
Alcohol percentage > 14%
Herkomst DOCG Brunello di Montalcino
Op dronk Eind 2021-2026+
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven sangiovese
Vinificatie Vin Nature; druifeigen gist, niet geklaard, niet gefilterd
Bewaaradvies tot 10 jaar na oogst
Alternatieven