Freisa del Monferrato Casalese 2019
Tenuta Migliavacca

Freisa del Monferrato Casalese 2019

Piemonte

Eleganter dan de 2018, sappiger, soepeler. Natuurlijk eerst (nog) een beetje stallig (van het gemengd bedrijf...) daarna een en al bosvruchten, vol en rond, de heerlijke zuren nemen je mee van de ene teug naar de volgende. Kruidig en wat aards toe. Piemonte ten voeten uit...


8,5 DGH 2020 (over de 2018): Op Tenuta Migliavacca in Piemonte runt Francesco Brezza zijn gemengd bedrijf. Biodynamisch sinds 1964, begonnen door zijn opa. Ze maken een geweldige grignolino die me er vorig jaar toe bracht om me hardop af te vragen wanneer Vinoblesse hun andere twee wijnen van plan was te voeren. Meer uit frustratie dan iets anders. Mijn gebeden zijn verhoord. De freisa est arrivée en stelt zeker niet teleur. Gezellig spartelrood met vertrouwde, huiselijke bramen en zachte bessen. Oma Brezza veegt nog een testje fijne tanninen op met de takkenbezem. We kunnen aan tafel.

Status: Te bestellen

€ 14,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 33819
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Demeter/Ecocert
Wijntype Rood
Smaaktype Vol en rijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet minimaal
Vin Nature Ja
Alcohol percentage < 12,6%
Herkomst Freisa del Monferrato Casalese
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven Freisa
Vinificatie Houten fouders (Sloveens eik en kastanje)
Terroir Kalk met rode klei
Bewaaradvies 1-5 jaar na oogst
Culinaire combinatie Risotto met kalfsschenkel
Bijzonderheden biodynamisch, druifeigengist, minimaal sulfiet
Alternatieven