Haute Vallée de L'Aude Pinot Noir 2018
Altugnac, vroeger Domaine d'Antugnac

Haute Vallée de L'Aude Pinot Noir 2018

Languedoc

 Mooi! 2018 Pinot Noir met rood fruit, chique zweem vanille is monter en zacht. Heerlijke pinot voor alledag.


8,5 DGH 2018 (over de 2015): Bestijgt de hellingen met een knapzak vol zure besjes en aardbeien en is tevens verder goed gemutst. Vanwege schaduw elders in de vallei en het droge worstje in het vooruitzicht. Ode aan de Aude.
Rapportcijfer 8+ in DGH 2015 voor de 2013 'een vrolijk gebekte Pinot Noir'
Perswijn juli 2015 (2014)'kersen en aardbeien, rokerig, elegant, lichte stevigheid en zuren in de finale'. 4 sterren

Status: Te bestellen

€ 9,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 31118
Aantal flessen per doos 6
Wijntype Rood
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Traditioneel
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst AOC Haute Vallée de L'Aude
Op dronk Nu-2022
Druiven pinot noir 100% van perceel Le Planal op 400 meter hoogte
Vinificatie Maceratie van 2-3 dagen op lage temepraturen met pigeage. Opvoeding deels op cuve deels opeikenhouten vaten (10% nieuw)
Terroir Klei en kalksteen
Bewaaradvies 2-4 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij vederwild, gevogelte en kazen
Bijzonderheden Vrijwel biologisch
Alternatieven