Pic Saint Loup Cuvée Simon 2014
Clos Marie

Pic Saint Loup Cuvée Simon 2014

Languedoc

Introvert, braam, tijm, sinaasappel, hecht, sappige bite van niet ontsteelde druiven. Bettane & Desseauve: ‘le pic à son meilleur’. Zo is dat.

5 Sterren Perswijn juni 2018 9+


DGH 2017 (voor de 2012): "overweldigende fruitige elegantie in combinatie met een stevige schouderpartij. Bramen, kersen, citrus. Schoon, schitterend sap in een zijden jurk van tannines. De minerale oorbellen maken het helemaal af"


Uitsluitend in Baarn verkrijgbaar en af te halen.


 

Status: Te bestellen

€ 22,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 04214
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat In omschakeling naar biologisch
Wijntype Rood
Smaaktype Stevig, tanninrijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet minimaal
Vin Nature Ja
Alcohol percentage > 14%
Herkomst AOC Languedoc
Op dronk Midden 2018-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven syrah 50% en grenache 50%
Vinificatie Rijping op eikenhouten vaten
Terroir Kalkrijk met leem
Culinaire combinatie Bij wild, zoals zwijn en haas, duif, paddestoelen, truffels en lams- en geitenbout
Bijzonderheden Druifeigen gisten
Alternatieven