Champagne Brut Réserve 4 cépages
Champagne Barbichon

Champagne Brut Réserve 4 cépages

Champagne

Van 70% pinot noir, 10% pinot meunier, 10% chardonnay, 10% pinot blanc, lage (4g/l) dosage. Volbreed, zachtfris, mineralig. Energiek appeltjes, kweepeer, brioche, complex dankzij 4 cépages en mozaïek perceeltjes. Fijne mousse, rustige zuren. Op hoogste podium Wine Life; 4½ ster Perswijn.


Wine Life december 2016: **: uitblinker in eigen stijl en kwaliteit. Vaak net even anders: 'Niet nerveus, niet heftig én niet strak. Wel droog en fris, maar net iets sappiger dan veel andere champagnes.'


Perswijn december 2016: ****(*) 'Noten, appel, citrus, mooi gerijpt Stevig en breed, mooi droog, fijne zuren'.


Guide Gault&Millau 2016: 15.5/20 pt,  un véritable régal, bravo!
Terre de Vins 12/2015: 'Séduction dès le premier nez'

Status: Te bestellen

€ 29,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 03600
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Ecocert
Wijntype Mousserend
Smaaktype Droog, rond en rijk
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet minimaal
Alcohol percentage < 12,6%
Herkomst Champagne, Aube
Op dronk 2017-2019
Geschikt voor veganisten Nee
Druiven pinot noir 70%, pinot meunier 10%, chardonnnay 10% pinot blanc 10%
Vinificatie malolactische gisting; lage dosage
Terroir klei/kalk
Bewaaradvies 1-3 jaar na dégorgement (datum op etiket)
Bijzonderheden dosage maar 4 g/l. Biodynamisch
Alternatieven