Cahors Patiemment 2015
Château Ponzac

Cahors Patiemment 2015

Sud Ouest

Dit is andere malbec-koek. Ook geen hout, wel van andere grond dan de Maintenant. Kimmerdgien als in Chablis… Meer finesse, fraîcheur, voller, krachtiger ook, mede door het warme jaar. Revue du Vin de France: ‘imbattable à ce prix’.


Médaille d’or, Paris. 4,5 ster Perswijn: donker fruit, kersen, aards, specerijen in de geur, zacht, structuur, balans, sap en rond in de smaak.


LAST VINUTE AANBIEDING




Status: Te bestellen

Van € 13,50 Voor € 11,45



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 15515
Aantal flessen per doos 6
last vinute Ja
Wijntype Rood
Smaaktype Vol en rijk
Soort Teelt In omschakeling
Sulfiet Sulfiet middel
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst AOC Cahors
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven malbec
Vinificatie natuurlijk, zonder houtopvoeding, niet geklaard, wel gefilterd
Terroir Argilo-calcaire op het Plateau de Carnac (hart van Cahors)
Bewaaradvies 2-6 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij stoofpotten, eend... Stevige kazen.
Bijzonderheden Druif eigen gisten, geen toegevoegde enzymen, omschakeling naar bio
Alternatieven