Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2019
Domaine Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2019

Bourgogne

Roodbruine kalksteenbodems met ijzeroxide en mergel. Toplaag van kalkklei. Geeft brede wijnen, met veel elegantie en complexiteit.


Jacques Carillon: Vin d’une grande finesse et d’une grande minéralité


Neal Martin Vinous 92-94 pt: The 2019 Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru is more closed on the nose compared to the Les Perrières, terse at first with granite scents percolating through with time. The palate is where the action is: taut and focused, the concentration delivered at the back end with ginger and lemongrass notes lacquering the mouth. This will need time..


William Kelley in The Wine Advocate 92-94+ pt: Opening in the glass with notes of peach, citrus oil, white flowers, fresh bread and pastry cream, the 2019 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Réferts is medium to full-bodied, racy and tight-knit, with a concentrated core of fruit, racy acids and a long, chalky finish. This is potentially the finest of Carillon's premiers crus this year.


Van deze wijn krijgen we jaarlijks een kleine allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar wijnen van dit Domein afnemen, en ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Deze wijn is in principe uitverkocht. Mocht er onverhoopt toch een doos beschikbaar komen en heeft u daar belangstelling voor dan kunt u ons een email sturen: info@vinoblesse.nl

Status: Uitverkocht

€ 89,00

Kenmerken
Code 19319
Aantal flessen per doos 3
Wijntype Wit
Smaaktype Niet helemaal droog tot zoet
Soort Teelt Duurzaam
Herkomst Puligny-Montrachet Premier Cru A.O.C.
Op dronk 2022-2027
Geschikt voor veganisten Nee
Druiven Chardonnay, stokken 45 jaar oud.
Vinificatie Débourbage, alcoholische en malolactische vergisting op eiken houten vaten. Rijping een jaar op fust (20% nieuw), daarna 6 maanden op RVS.
Terroir Roodbruine kalksteenbodems met ijzeroxide en mergel. Toplaag van kalkklei.
Bewaaradvies 3 tot 8 jaar na oogst
Bijzonderheden geklaard met bentoniet en/of caseine (melkweiwit)
Alternatieven