Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2019
Domaine Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2019

Bourgogne

Roodbruine kalksteenbodems. Toplaag van kalkklei. De wijnen zijn krachtig, mineralig en hebben wat hardere aroma’s dan de Champ Canet. Ontwikkelt zich wat langzamer.


Neal Martin Vinous 91-93 pt: The 2019 Puligny-Montrachet Les Perrières 1er Cru has a lovely bouquet with a little more complexity than the Champs Canet, hints of fresh pineapple chunks and a touch of passion fruit whilst maintaining the mineralité. The palate is very well balanced with fine definition, a killer line of acidity with impressive concentration towards the finish. Excellent.


William Kelley in The Wine Advocate 92-94 pt: A rich and powerful rendition of this cuvée, Carillon's 2019 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières reveals aromas of orchard and stone fruit mingled with hints of apple blossom and fresh bread. Medium to full-bodied, textural and concentrated, with bright girdling acids and a long, mineral finish, it's an unusually dramatic Perrières from this address.


Van deze wijn krijgen we jaarlijks een kleine allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar wijnen van dit Domein afnemen, en ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Deze wijn is in principe uitverkocht. Mocht er onverhoopt toch een doos beschikbaar komen en heeft u daar belangstelling voor dan kunt u ons een email sturen: info@vinoblesse.nl

Status: Uitverkocht

€ 89,00

Kenmerken
Code 11419
Aantal flessen per doos 3
Wijntype Wit
Smaaktype Droog en krachtig
Soort Teelt Duurzaam
Herkomst Puligny-Montrachet Premier Cru A.O.C.
Op dronk 2022-2027
Geschikt voor veganisten Nee
Druiven Chardonnay, stokken 40 jaar oud.
Vinificatie Débourbage, alcoholische en malolactische vergisting op eiken houten vaten. Rijping een jaar op fust (20% nieuw), daarna 6 maanden op RVS.
Terroir Roodbruine kalksteenbodems. Toplaag van kalkklei. Geeft brede krachtige wijnen.
Bewaaradvies 3 tot 8 jaar na oogst
Bijzonderheden geklaard met bentoniet en/of caseine (melkweiwit)
Alternatieven