Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Canet 2019
Domaine Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Canet 2019

Bourgogne

Zeer arme sterk kalkhoudende roodbruine kalksteenbodems, met veel kiezels. Geeft elegante en florale wijnen.


Jacques Carillon: Vin floral, fin et subtil


Neal Martin Vinous 90-92 pt: The 2019 Puligny-Montrachet Champs Canet 1er Cru has a strict, malic nose: dewy Granny Smith apples mixed with a touch of wet limestone, a hint of white flowers. Moderate intensity. The palate is well balance with a rounded opening, maybe just missing a little tension compared to a cooler season, but decent weight here with a light spicy finish. Fine.


William Kelley in The Wine Advocate 91-93 pt: Aromas of pear, crisp green apple, white flowers, warm bread and vanilla pod introduce the 2019 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet, a medium to full-bodied, racy and chiseled wine that's concentrated and chalky, with a pretty core of fruit and a mouthwatering finish. Readers might think of it as a more concentrated version of Carillon's lovely 2017.


Van deze wijn krijgen we jaarlijks een kleine allocatie. We proberen deze flessen zo goed mogelijk over zo veel mogelijk klanten te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht de kwaliteit van het oogstjaar wijnen van dit Domein afnemen, en ook andere wijnen uit ons assortiment bestellen voorrang. Deze wijn is in principe uitverkocht. Mocht er onverhoopt toch een doos beschikbaar komen en heeft u daar belangstelling voor dan kunt u ons een email sturen: info@vinoblesse.nl


 

Status: Uitverkocht

€ 89,00

Kenmerken
Code 11319
Aantal flessen per doos 3
Wijntype Wit
Smaaktype Droog, rond en rijk
Soort Teelt Duurzaam
Herkomst Puligny-Montrachet Premier Cru A.O.C.
Op dronk Eind 2021-2027
Druiven Chardonnay, stokken 42 jaar oud.
Vinificatie Débourbage, alcoholische en malolactische vergisting op eiken houten vaten. Rijping een jaar op fust (20% nieuw), daarna 6 maanden op RVS.
Terroir Perceel 0,55 ha. Zeer arme sterk kalkhoudende grond met veel kiezels
Bewaaradvies 3 tot 8 jaar na oogst
Bijzonderheden geklaard met bentoniet en/of caseine (melkweiwit)
Alternatieven