2019 Mâcon-Bray Le Mouton Blanc
Domaine La Vigne Mouton

2019 Mâcon-Bray Le Mouton Blanc

Bourgogne

Basiswit Le Mouton Blanc is frank en vrij, geen hout, vers brood, hazelnoot, vol en levendig, zó drinkbaar.


William Kelley voor The Wine Advocate 88 pt: The 2018 Mâcon-Bray Le Mouton Blanc has also turned out quite nicely, its pretty bouquet of pear and orange blossom introducing a medium-bodied, round and textural wine that's open-knit but nicely balanced. This will drink well young.


Stephen Tanzer voor Vinous over oogst 2016 87pt: Bright lemon-yellow. Lovely, very pure, high-pitched scents of lemon, lime, flowers, spices and crushed rock. A juicy, lemony, firm-edged wine with excellent energy and cut; a tad lean but nicely balanced and not at all harsh. Finishes with a metallic quality and good savory persistence.

Status: Te bestellen

€ 18,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 03719
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Demeter/Ecocert
Wijntype Wit
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst Mâconnais
Op dronk 2021-2025
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven chardonnay, 10.000 stokken per ha. Handmatige oogst.
Vinificatie Niet geklaard, of gefilterd, alleen een beetje sulfiet bij de botteling. Geen houtopvoeding.
Terroir Van rossige (ijzer!) kalk/klei (lokaal foie de veau genoemd) op kalk. Vrij dikke toplaag
Bewaaradvies 2-5 jaar na oogst
Culinaire combinatie Vis, gevogelte, kaas
Bijzonderheden Laag sulfietgehalte; 48 mg/l
Alternatieven