Margaux Cru Artisan 2011
Château des Graviers

Margaux Cru Artisan 2011

Bordeaux

Open, energiek, verleidelijk fruit, bloemen, vleug ceder.  Rondeur merlot domineert in 2011. Ook vlier van cabernet sauvignon, fruitvolle fraîcheur dankzij cabernet franc, zachte tannines. Weinig sulfiet. Sappig. Klinkt gek voor een margaux: dorstlessend. Kan dus.  


15.5 pt. Perswijn, april 2016: 'mooi fruit, elegantie, smaakvol en sappig'.


8,5 in DGH 2015: (de 2010): 'Natuurbordeaux. Biodynamisch tot ver achter de komma.'


De laatste dozen alleen in Baarn verkrijgbaar en uitlsuitend af te halen.

Status: Te bestellen

€ 25,00



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 37911
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat In omschakeling naar biologisch
Wijntype Rood
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Natuurlijk
Sulfiet Sulfiet minimaal
Vin Nature Ja
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Herkomst AOC Margaux
Op dronk Midden 2015-2021
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven cabernet sauvignon 75%, merlot 20%, cabernet franc 5%
Vinificatie Vinificatie per perceel, fermentatie op RVS en opvoeding op 100% franse eikenhouten barriques, waarvan 25% nieuw voor 12-16 maanden
Terroir Kiezelbodem met iets klei
Culinaire combinatie Bij blanquette de veaux, entrecôte
Bijzonderheden Druifeigen gisten, niet geklaard, minimaal gefilterd